Как есть хумус?

Если позволите, я немного поясню, что такое хумус. Хумус - это полноценное блюдо. Оно очень оригинальное и вкусное. Хумус великолепно заряжает энергией, бодрит, поэтому его рекомендуют употреблять с утра, либо перед романтическим ужином... Если говорить без всяких сложных слов, хумус из гороха готовится. Причем это не просто горох сам по себе. Получается потрясающе вкусное блюдо, в которое добавляются различные специи и качественное оливковое масло. А чтобы у блюда был невероятный вкус, вводится так же густая паста из кунжута с необычным названием "тхина".

Как же употреблять хумус, спрашиваете вы? На самом деле, ничего необычного в употреблении нет. Хумус едят как самостоятельное блюдо, добавив, например, соус ткемали. Так же очень вкусно намазывать хумус на лепешку, на лаваш, и даже на кусочек ржаного хлеба. Очень вкусно будет, если "приправить" такую закуску кислыми помидорчиками, огурчиками в маринаде, кольцами репчатого лука. А гурманы уже научились сочетать хумус и авокадо, хумус и красный жгучий перчик.

Изучила материалы по приготовлению хумуса и знаете, что поняла - это блюдо употребляется так, как желает ваша душа. Порой придумываются такие сочетания, от которых просто недоумение. Например, я никогда бы не подумала, что в хумус можно положить зернышки от семечек жареных и кедровые орешки))!