Как дезинфицируют деревянные пеньки в мясных магазинах после разделки туши?







+2 +/-
Профиль пользователя Noghead Спросил: Noghead  (рейтинг 15744) Категория: работа и карьера

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

После рубки мяса на колодах для рубки мяса (пеньках), она просто засыпается солью и все. Никакой дизинфекции колода не требует и даже не моется. Соль является именно той дезинфекцией, которая препятствует проникновению каких быто ни было микробов. При последуещей рубке соль удаляется и по окончании засыпается свежая.

Ответил на вопрос: Juliana  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
У вас в городе есть магазин постоянных распродаж?
Ответ: Не делаю покупки в подобных магазинах! Хоть множество товаров видел на витринах, мне не хотелось просто рисковать, чтоб не испортить нервы, и в кровать не ... Читать далее...
Автор вопроса: Yat, в категории | | |
Спросил Yat
2 Отв.
Что означают AW и SS в коллекциях одежды и обуви в магазинах?
Ответ: Полагаю так: Аббревиатуры от первых букв названий сезона в английском языке. SS весна-лето, AW - осень-зима. 16 - 2016 год, 17 - 2017 год. ... Читать далее...
Автор вопроса: Schoolboy, в категории | | | |
Спросил Schoolboy
3 Отв.
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Автор вопроса: Hengest, в категории | | |
Спросил Hengest
1 Отв.
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Автор вопроса: Deltas, в категории | | | |
Спросил Deltas
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |
Спросил Minefield
5 Отв.
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Автор вопроса: Zaker, в категории | | | |