Как делают тандырные лепешки?







+4 +/-
Профиль пользователя Design Спросил: Design  (рейтинг 25083) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Ну самое главное вам нужен будет тандыр. Это такая круглая выложенная из саманного кирпича и глины печка. Ее растапливают закрыв крышкой, потом когда там остаются только горящие угли, то из замешанного теста делают лепешки которые в Туркмении называются чуреками. Рецепт этого хлеба можно найти в интернете. Так вот эти чуреки прилепляют к стенкам тандыра, и выпекают до готовности. Очень вкусно. Просто жил какое то время в Туркмении по этому знаю как это делается. Видел и ел.

Ответил на вопрос: Dirigent 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
«Внушительный расстегай» лепешкой, как называется 5 букв?
Ответ: Ну давайте немного порассуждаем. Во первых, разъясним понятие, что такое расстегай. Понятно, что большинство людей тут улыбнутся, но, для тех кому слово ... Читать далее...
Автор вопроса: Hempy, в категории | | |
Спросил Hempy
1 Отв.
Тандыр, у кого есть?
Ответ: О, тандыр - это очень хорошая вещь. Я себе в прошлом году поставила во дворе, жарим в нем и мясо, и хлеб, и еще кучу вкусностей. Все получается очень вкусным ... Читать далее...
Автор вопроса: Vikas, в категории
Спросил Vikas
1 Отв.
Как приготовить рисово-бобовые лепешки на пару?
Ответ: Это блюдо называется идли. Рис, горох(или чечевицу) нужно хорошо промыть и размочить часов на 6.Отдельно в разных чашках. Потом размолоть все по отдельности ... Читать далее...
Автор вопроса: Forerun, в категории |
Спросил Forerun
1 Отв.
Лепешки с яйцом и луком на минеральной воде. Как приготовить?
Ответ: Такие лепёшки получаются вкусными и немного хрустящими. Приготовить их просто и с ними справится любой даже начинающий. Сначала приготовим тесто, для ... Читать далее...
Автор вопроса: Saoshyant, в категории | | | |
Спросил Saoshyant
1 Отв.
Как испечь лепешки в духовке, чтобы получились как из печи?
Ответ: Чтобы испечь лепешки в духовке понадобиться дрожжевое или сдобное тесто, которое можно сделать самим или купить готовое в магазине. Способ приготовления ... Читать далее...
Автор вопроса: Musang, в категории |
Спросил Musang
1 Отв.
Почему коза какает горошком, а корова — лепешками?
Ответ: Это очень важный и глобальный вопрос. Редкие люди его поднимают, поэтому примите от меня личное выражение в виде слов: респект вам и уважуха. Итак, приступим ... Читать далее...
Автор вопроса: Humidity, в категории | | | |
Спросил Humidity
2 Отв.
Как приготовить мексиканскую лепешку-тортилью дома?
Ответ: Тортильяс- это лепешка из пшеничной или кукурузной муки, важнейший компонент мексиканской кухни. Эти лепешки едят как хлеб, в них заворачивают готовую ... Читать далее...
Автор вопроса: DNA, в категории | | | | |
Спросил DNA
1 Отв.
Как приготовить лепёшки из творога и картофеля, латышская кухня?
Ответ: Для приготовления нам нужно : творог - 500 грамм, варёный картофель - 500 грамм, яичный желток - 1 - 2 , пшеничная или картофельная мука - 4 ст. ложки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Deane, в категории | | | |