Как часто нужно варить первые блюда?

Если в семье принято каждый день есть суп (бульон, щи, борщ и т.д.), то могу предложить свой вариант приготовления. Раз в неделю покупаю кусок мяса где-то весом 1,5-1,7 кг. Беру кастрюлю 4л и приготавливаю крепкий бульон. Далее отливаю из этого количества на 2 дня, а остальное замораживаю в 0,5л банках. Далее перед обедом заправляю бульон разными заправками: картофельный, фасолевый, цветная капуста, фрикадельки и т.д. По мере надобности размораживаю банки, добавляю в них немного воды(варился крепкий бульон), довожу до кипения с заправляю. В принципе так можно поступать с любым бульоном (индейка, куриный). По-моему таким способом сокращается время готовки первых блюд.

Лучше, конечно, каждый день. Все таки по настоящему свежая пища, это которая только что приготовлена. Но, каждый день не получается готовить, я варю на два дня. На третий просто у меня в семье есть никто не будет.

Я стараюсь раз в неделю обязательно готовить суп. Варю много, и это нам с мужем хватает на 2 - 3 дня. Муж очень любит супу, и требует с меня часто их) Второе конечно готовлю каждый день, как без нее) Суп очень полезен для здоровья, бульон очень положительно влияет на желудочно - кишечный тракт, от супов нет чувства изжоги, тяжести. Готовлю разнообразные супчики, это, суп лапша на курином бульоне (любим посыпать зелень, иногда и катыка туда влить, очень вкусная кислинка будет чувствоваться, щи, борщ, картофельный суп и раз в 2 месяца солянку. Ешьте супы, и организм вам скажет "спасибо".

У меня есть дети и я сама не могу без горячего , муж тоже предпочитает супы поэтому приходится варить каждый день) и для желудка это только в пользу . Очень идут у нас борщ, супчики на куринном бульоне .