Как быстро разморозить мясо?

Есть несколько способов чтоб разморозить продукты , в часности мясо . Один из способов положить кусок мяса в чашу с водой . Мясо розмарозится до состояния чтоб его можно было резать буквалоно за десять минут . Но многие считают такой метод неправельным . Правельно значет долго так считают большенство , чтоб мясо не потеряло свои вкусовые какчества и сок . Чтоб разморозить мясо правельным способом следует из морозилки положить мясо в холодильнек не в коем случаи в теплое место так как оно испортится . Время разморозки таким способом сотавляет от 6 до 8 часов в зависимости от веса мяса . Недостаток такого способа то что он требует большого количества времени которого зачастую просто нет , достоинства то что мясо сохранит сочность и не потеряет вкус .

Вот так бывает довольно часто в жизни, что слова "быстро" и "правильно" не всегда совпадают. Чаще эти слова как бы противоположны, в частности это касается разморозки мяса. Это все равно, что говорить "делаю работу быстро и аккуратно".

Ведь понятно и так, что самым быстрым способом разморозки мяса является именно размораживание в микроволновой печи. Только этот способ далеко не правильный. О вреде этого способа сказано уже предостаточно.

Так что самым практичным и правильным способом разморозки мяса будет - обернуть мясо полиэтиленовым пакетом и положить под струю проточной холодной или теплой воды. И выждать определенное время.

Молодец , что не рассматриваешь микроволновку ( не здоровая техника ).

1)Разрубить на части (монолит хорошо удерживает холод)

2)Положить на широкую посуду - и на батарею , солнце (прикрыв марлей) или другое теплое место , но не горячее (мясо сворачивается), любом случае вентиляция должна быть хорошей.

Когда я готовлю на кухне , то вверху комнаты теплый поток воздуха циркулирует - это тоже можно использовать!)))

P.S Чем естественнее разморозите , тем сочнее и вкуснее будет мяско

Чтобы ускорить процесс разморозки, не используя микроволновки, нужно мясо в полиэтиленовом пакете подставить по струю прохладной воды, воды комнатной температуры (ни в коем случае не под горячую). Еще вариант: положить в чашку и поставить на подоконник напротив открытого окна. А можно просто мясо в пакете положить в чашку и налить в чашку воды.

Быстро разморозить мясо можно в микроволновке, но после этого его можно выбрасывать. Вкус такого мяса будет бесповоротно испорчен, неизбежно появится противный запах, который перейдет в готовое блюдо. Так что этот способ разморозки мяса отбрасываем сразу.

Быстро разморозить мясо можно в холодной воде. Я еще использую фен для быстрой разморозки мяса. Мясо режу на куски, чтобы быстрее размораживались, затем периодически обдуваю их феном, но издалека, чтобы мясо не перегрелось и не заветрилось. И еще куски нужно почаще переворачивать.

Обычно после покупки мяса , я его дома сразу же разрезаю на порционные куски и каждый заворачиваю в полиэтиленовый пакет и кладу в морозилку , а когда мне нужно мясо для приготовления , либо заранее его вытаскиваю на разморозку ( но это долгий процесс), но чаще делаю так кладу его в чашку ставлю под кран с теплой водой и все , вода делает свое дело .

Где-то читал, что чтобы быстро разморозить мясо, его надо разместить в микроволновку. Размораживается с верху до внутренней части одинаково быстро.

Можно также разморозить в холодной воде. Но мясо немного впитает воду и будет уже не так свежим.

Хотя некоторые советуют обернуть в полиэтиленовый пакет и завязать. Тже вариант.

Чтобы разморозить мясо побыстрее, я иногда просто кладу кусок (освобожденный от упаковки) в емкость и помещаю в духовку, но включаю не нагрев, а просто режим "вентилятор". А вообще, конечно, считается более полезной медленная разморозка, она сохраняет больше соков в мясе.

Разморозить быстро мясо без проблем - положить его в микроволновку. За две минуты разморозится. А если нет микроволновки, то нужно складывать в морозилку небольшими кусочками, завернутыми в пищевую пленку. Достал, разложил и через некоторое время мясо готово.

В пакете размораживайте. Мяско кладем в пакетик, лучше в два, чтобы пакеты наверняка не пропустили воду к мясу. Затем бросайте его в кастрюльку с холодной водой. В горячую воду класть мясо не советую.

В микроволновке я вообще ничего не размораживаю.