Как быстро почистить тыквенные семечки?

Есть! Есть такой способ!

1. В дуршлаге их нужно вымыть от разных плёночек и т.д.
2. Потом положить в кастрюльку, залить водой. Довести до кипения и варить 15 минут.
3. Выложить на полотенце, просушить.
4. Застелить противень пергаментной бумагой, разложить на нём семечки. Поджарить на 150 \ 180 градусах.

После такой обработки, кожурки становятся хрупкие и легко отделяются. Снять их можно так:

уложить прямо поверх семечек в противне ещё слой бумаги. Простукать всё это деревянным предметом (скалкой, например). Только аккуратно, чтобы не размозжить ядра)))

Потом просто кидаем это всё в воду. Ядра тонут, а шкурки всплывают))) Вуаля!

Предвижу возражение: проблемно, хлопотно, долго...

Конечно, если нужно просто покушать,- эти заморочки излишне. Но, бывают случаи, когда нужны именно ровные аккуратные зёрна:

Например, чтобы украсить блюдо.(А при щёлканьи руками они часто слоятся и ломаются).

• Или если объёмы семечек большие.
• Или, если кто-то (а такие бывают) очень не любит щёлкать тыквенные семечки)))