Как бланшировать реблошон в пармантье?







Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Как бланшировать реблошон в пармантье?

Вопрос офигеть и не встать. Единственное могу сказать, что пармантье - это вроде картофель или сорт картофеля.

А реблошон - это сорт жирного сыра, вроде бы... А вот как это все бланшировать?? Наверное только французский повар сможет рассказать об этом чуде кулинарии?

Ответил на вопрос: Yoruban  
0 +/-

В самом деле, как? Если из контекста вопроса есть понятия о "как", чуть менее о "бланшировать" и совсем отсутствуют все прочие?

Ответил на вопрос: Icelandic   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Салат «Оливье». Кто такой был этот самый Оливье?
Ответ: А вы давно ели жареных рябчиков с корнишонами, оливки и каперсы? То-то. То, что сейчас называется салатом ОЛИВЬЕ - это только несчастный и скупой отголосок ... Читать далее...
Автор вопроса: Detonates, в категории | | | |
Спросил Detonates
1 Отв.
Как приготовить французское печенье «Сабле»? Рецепт?
Ответ: Это печенье песочное и вот вам наиболее простой рецепт его. Есть несколько видов этого печенья, но я люблю всё простое и вкусное. Для его приготовления ... Читать далее...
Автор вопроса: Tannish, в категории | | | | |
Спросил Tannish
1 Отв.
Кто придумал соус «Тартар»?
Ответ: Соус Тартар - классический соус французской кухни. Он подается холодным к блюдам из рыбы и морепродуктов, некоторым мясным и овощным блюдам. Готовится ... Читать далее...
Автор вопроса: Anders, в категории | | | | |
Спросил Anders
1 Отв.
Как приготовить запеканку Парматье?
Ответ: Запеканка Пармантье названа в честь французского агронома Антуана Пармантье, который занимался активной пропагандой выращивания и употребления блюд из ... Читать далее...
Автор вопроса: Ricardo, в категории | | |
Спросил Ricardo
1 Отв.
Кто придумала макаруны?
Ответ: По одной из легенд макаруны придумали сестры-кармелитки в одном из монастырей округа Нанси – пытаясь разнообразить скудную пищу, они руководствовались ... Читать далее...
Автор вопроса: Beecker, в категории | | | | |
Спросил Beecker
2 Отв.
Основные традиционные правила приготовления блюд французской кухни какие?
Ответ: Ярким примером для подражания является изысканная Французская кухня. Для французов национальная кулинария воспринимается как высокое искусство, где знаменитые ... Читать далее...
Автор вопроса: Bethankit, в категории | |
Спросил Bethankit
1 Отв.
Чем каплун отличается от петуха?
Ответ: Каплун - это кастрированный петух, а пулярка - кастрированная курица. Собственно этим они и отличаются. Сейчас кастрация петухов и куриц не применяется, ... Читать далее...
Автор вопроса: Corzani, в категории | | | | |
Спросил Corzani
1 Отв.
Как приготовить французское блюдо — запеканка Гратен де Фенуа с сыром?
Ответ: Конечно многие не знают, что французское блюдо Гратен де Фенуа, это запеканка из картофеля, любимое нами блюдо. Для приготовления данного блюда нужно чищеный ... Читать далее...
Автор вопроса: Gregorian, в категории | | |