Яблоки во хмелю, что это ( 4 буквы)?

Это сидр, от французского Cidre, слабоалкогольный напиток получаемый при брожении яблок, реже груш и других фруктов без добавления дрожжей. По легенде этот напиток был изобретен человеком, который случайным образом сел на мешок с перезревшими яблоками, так получился этот напиток. Процент алкоголя от 1 до 8. Лучшие сорта сидра производятся во Франции, Испании и Германии.

К данному вопросу более всего подходит слово сидр. Сидр- это слабо алкогольный напиток, полученный брожением фруктов, в основном яблок, но бывает и груш. Используются обычно старые яблоки, которые не пригодятся в пищу.