Почему через два , три дня хлеб начинает портиться и покрываться плесенью? Раньше неделю хлеб хранился, что изменилось в хлебопекарстве , что хлеб стал скоропортящимся продуктом?
Из- за чего быстро плесневеет хлеб?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Изменилось качество муки. Покупают низкопробное зерно, зараженное картофельной палочкой. Да еще и на производстве всякой химии добавляют, поэтому и не храниться.
1 +/-
Тоже заметил это, что хлеб стал быстрее портиться. И не только хлеб, иногда сыр на следующий день после покупки начинает портиться. Причина может быть только одна - нарушение правил производства, хранения, транспортировки и продажи. По рейтингу на первом месте - не соблюдение сроков реализации, когда товар отлежал на полках свой срок и его, вместо снятия с продажи, перемаркировывают и снова укладывают на полки.
Похожие вопросы
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Как избавится от плесени на полу под линолеумом?
Ответ: Несмотря на все свои преимущества, линолеум имеет один существенный недостаток, который проявляется именно благодаря его водоотталкивающим свойствам.
Он не пропускает наружу воздух и водяной пар, и ... Читать далее...
Что делать с плесенью на сеточке у заварника?
Ответ: Если плесень очень старая и сухая, приготовьте полиэтиленовый мешочек, в который заворачивают хлеб, и т. д., проверив его на целостность (вдуйте в него воздух и, зажав выход, надавите на мешочек. Во ... Читать далее...
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Как убрать пятна от плесени на потолке?
Ответ: С такой проблемой приходилось сталкиваться в ванной комнате, когда из-за регулярных подтоплений соседей сверху и плохой вентиляции белый потолок покрывался черными пятнами плесен ... Читать далее...
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Добавить комментарий