Из какого мяса делают бурятские буузы? Состав фарша?
Ответов: 3
0 +/-
Лучший ответ
Фарш для бууз
Говяжья вырезка - 800 гр.
Мякоть жирной свинины - 500 гр.
Чеснок - 5 зубчиков (в оригинальные буузы его не добавляют)
Репчатый лук - 3 головки
Мясной бульон - около 100-150 мл.
Специи: черный свежемолотый перец, кориандр - по вкусу ( по 1 чайной ложке с горкой, но в оригинальные буузы его не добавляют)
Соль - по вкусу (2 чайные ложки с горкой)
Тесто для бууз
Вода -200 мл.
Мука - около 3-4 стакана.
Яйца - 2 шт.
Соль
2 +/-
Бурятские буузы обычно готовят используя фарш с довольно простым составом: 0,8 килограмма говядины, 0,3 килограмма свинины, 3 небольших головки лука, 3 средних зубчика чеснока, перец и соль - по вкусу.
0 +/-
Говядина 400 гр.
Свинина 450 гр.
Лук -2 штуки
Соль, перец .
Чеснок 2 зубчика
Вода 0.5 стакана.
Похожие вопросы
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Из чего и как делают ванны?
Ответ: Современные ванны бывают из следующих наиболее распространенных вариантов:
эмалированный чугун
эмалированная сталь
акрил
искусственный камень (мрамор)
Возможно, где-то встречаются более редкие в ... Читать далее...
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке.
Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Какое «мясо» самое быстрорастущее, и самое экономически выгодное?
Ответ: Уток породы пекинские через два месяца можно пускать на мясо. Но а так овец или брать по весне теленка и до холодов их держать, а потом по глубокой осени их на мясо. Так как они травоядные их в это вр ... Читать далее...
Добавить комментарий