Из каких овощей состоит мексиканская смесь?
Ответов: 5
Мексиканская смесь, которую иногда покупаю в магазине, состоит из болгарского сладкого перца, стручковой фасоли, зелёного горошка, моркови и кукурузы. А сама когда по осени намораживаю, добавляю ещё помидоры.
Очень нравится эта смесь в составе овощного рагу, в качестве гарнира или просто так, обжаренная с репчатым луком.
В составе Мексиканской смеси не содержатся специи и пряности.
В состав Мексиканской смеси входят только овощи :
Стручковая зелёная фасоль, сладкий перец, зелёный горошек, кукуруза, морковь, лук.
В этих овощах содержится большое количество витамина С, В и провитамины группы А и необходимые минералы.
Мексиканская смесь это овощной гарнир, а к этому гарниру можно подать варёный рис или макароны.
Мексиканская смесь обычно состоит из кукурузы.. стручковой фасоли.. зеленого горошка.. моркови.. сладкого перца.. Разница у производителей только в количестве тех или других овощей.. Т.е более "правильная"та.. где в составе первой указана кукуруза.. значит.. ее- больше.
Мексиканскую смесь можно использовать, как самостоятельное блюда, так и в качестве гарнира. Разные производители в состав мексиканской смеси кладут разные ингредиенты. Но классическим набором для мексиканской смеси считаются: зеленая фасоль, зеленый горошек, кукуруза, морковь и сладкий перец.
Иногда мексиканская смесь продается сразу с рисом, то есть остается только разогреть, и блюдо готово.
Обычный состав замороженной мексиканской смеси:
- зеленая стручковая фасоль
- морковь
- кукуруза
- сладкий перец
- зеленый горошек
Иногда в составе присутствует рис (в зависимости от производителя данной смеси).
Мексиканскую смесь можно тушить, варить и жарить. Мне больше всего нравится овощную смесь (без риса) тушить с макаронами и сметаной.
Похожие вопросы
Добавить комментарий