Из чего состоят супы в пакетах?
Ответов: 3
Все супы в пакетах состоят из гранул или порошка. Порошок нужно лишь засыпать в ёмкость с кипящей водой — и суп готов. Супы в пакетиках существуют в самых различных вариантах !- куриный, говяжий, овощной, вермишелевый… Порошок может состоять, к примеру, из овощей (моркови, сельдерея, лука), вермишели, разных приправ, загустителя, усилителя вкусовых свойств и ароматизаторов. Эти ингредиенты вначале нагреваются или их даже доводят до кипения, затем в завершение при сильном охлаждении все остатки жидкости испаряются. Это означает, что ингредиенты высушены в замороженном состоянии.
В супах в пакетах присутствуют консерванты, чтобы этот сухой суп мог дольше сохраниться. Если консервантов нет, то в таком супе очень много соли, она также является природным консервантом. Остальные составляющие - крупа и сухие овощи, усилители вкуса (возможно), разрыхлители, загустители и прочее.
Из того же, из чего мы из варим сами. Только в засушенном виде с добавлением консервантов, глютаматов. Мы одно время покупали и варили такие супы. А теперь отвыкли. Так у меня мама купила, сварила и через силу ела, потому что химия.
Похожие вопросы
Добавить комментарий