Из чего сделать глазки на гусеницах из винограда? См. фото?
Ответов: 4
Глазки сделаны из капелек взбитой белковой массы (с сахаром) и капелек шоколада.
или ещё можно найти в магазине в тюбиках жидкий шоколад, сгущёнку)
Попробуйте сделать их из черного перца (того, который "горошек"). Таким образом глазки будут очень реалистичны и блюдо приобретен остроту и пикантность. Можно, конечно, и веточки повтыкать, но из зубов потом веточки выковыривать не удобно.
А еще лучше - растопить кусочек шоколада и накапать каплями "глаза".
Зрачки можно сделать, втыкая гвоздичинки, а белки глаз, поскольку видно потёки кое где, очевидно из крема. Скорее всего, как уже кто-то написал, из крема-безе.
Зрачки тоже как застывшие капельки, присмотритесь. Скорее всего это накапанный на пергамент (со спички или зубочистки) шоколад и приклеенный к белковой массе.
Вот только , думаю, виноградины. на которые будет наноситься крем, должны быть гарантированно сухими. Очень сухими!
Из какой нибудь некрупной ягоды. Из того что доступно сейчас - клюква, брусника, черноплодная рябина, облепиха, калина, обычная рябина, голубика если вы в лес можете съездить и она у вас растет.
В общем, подойдет любая с контрастным цветом, который вам нравится.
Похожие вопросы
Добавить комментарий