Из чего приготовлено это простое блюдо из яиц (см фото)?

Я как-то раз делала такие штуки. Берется фарш, как на котлеты и им облепливается простое вареное яйцо. После этого большая котлетища обваливается в панировочных сухарях и обжаривается. На картинке все выглядит просто замечательно. Но на деле не все так просто. Вот представьте себе яйцо - оно и без фарша крупное. А если еще слой фарша, то при обжаривании котлета начнет разваливаться. Даже если фарш был вымешан довольно хорошо и прилично склеивается и держит форму. Переворачивать нужно на на 2 стороны, как в обычной котлете, а на все 4, а иногда и больше.

В следующий раз я поступила немного по-другому. Я вместо куриных яиц взяла перепелиные и эти котлетки у меня получились и пошли на "ура" у всей семьи. Так что советую вам сменить размер яйца.

Делается фарш как на котлетки, фарш, лук, батончик вымоченный в молоке, перец, соль. Яйца отварить вкрутую. Далее нужно попытаться завернуть яйцо в фарш, можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Я такие делала, действительно вкусно. Только в микроволновке их потом не разогревайте, они от этого взрываются. Мне после этого разогрева пришлось всю микроволновку отмывать.

Скорей всего это паштет обвернутый в панировочные сухари и внутри вареное яйцо.