Поделитесь рецептами!
Пудинг можно приготовить по разным рецептам. Я готовлю его так:на стакан риса беру два стакана молока, два яйца,2-3ст. л. сахара,50 грамм изюма,0,5 ч. л.соли,1-2ст. л.масла.
Промытый рис варю в кипятке десять минут. После этого воду сливаю, а рис заливаю горячим молоком, добавляю соль и помешивая, варю 25-30 минут. Затем добавляю сахар, яйца, изюм, всё это хорошо размешиваю, перекладываю на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запекаю. Приятного аппетита!
Мне очень нравится шоколадный пудинг. Очень вкусный и готовится за 20 минут. Для его приготовления вам понадобится: сахар (100 грамм), крахмал (25 грамм), молоко (750 мл), щепотка соли, горький шоколад (200 грамм), экстракт ванили (1 чайная ложка). Смешиваем сахар с крахмалом и с солью. После вводим молоко. Ставим эту смесь на водяную баню и помешиваем. Когда смесь начнет загустевать, это минут через 15-20 минут, добавляем шоколад. Продолжаем помешивать до однородной массы. Снимаем с огня и добавляем ванилин. Заливаем смесь в формочки и ставим в холодильник как минимум на 1 час.
Добавить комментарий