Из чего крупа булгур?

Булгур - это крупа из пшеницы, но не простая дробленка.

Зерна предварительно очищают от шелухи и обрабатывают паром,

просушивают и только после этого измельчают.

Каша из булгура по вкусу как пшеничная, но более нежная.

Она быстро готовится, вид имеет красивый и аппетитный.