Из чего делают пальмовое масло?
Ответов: 4
Это масло растительного происхождения, которое добывают из мякоти плодов некоторых видов масличных пальм. Основное производство принадлежит странам Юго-Восточной Азии, в меньшей мере – странам Латинской Америки. Плоды масличных пальм собирают и оставляют лежать в гуртах около месяца. За это время мякоть плодов уже начинает брожение. После этого плоды подвергают варке, отделяют мякоть от косточки, из которой отжимают более ценный вид ядропальмового масла. Мякоть продолжают вываривать, в процессе повторной варки выделяется пальмовое масло, которое всплывает на поверхность.
Пальмовое масло часто применяют для волос, оно укрепляет, питает и восстанавливает волосы, в пищевой промышленности для изготовления тортов, майонеза, йогурта, фаст-фудов. В Бразилии на нем готовят пищу. Считается что пальмовое масло благоприятно влияет на сосуды и улучшает общее состояние организма. Производят пальмовое масло из плодов гвинейской масличной пальмы, его выжимают из сочных сваренных околоплодников, или же извлекают из семян пальмы. Полученная жидкость содержит около 50% пальмового масла.
Пальмовое масло делают из плодов масличной пальмы (ее мясистой части). Данный вид растительного масла человечество изготавливает уже более 5 тыс. лет. Еще в Древнем Египте пальмовое масло использовалось для жарки пищи. Кстати, мало кто знает, но из семян пальм также делают масло, но оно называется пальмоядровым.
Пальмовое масло является маслом растительного происхождения. Само название говорит, что данное масло добывают из пальмы. В качестве сырья выступает масличная пальма, или по-другому Элеис гвинейский. Масло получают из мякоти околоплодника, а так же из семян.
Похожие вопросы
Добавить комментарий