Испечется ли слоеное тесто в микроволновке?

Для приготовления пирога нам нужно : 5 - 6 отваренных в мундире картофелин, 80 - 100 грамм твёрдого сыра. Для начинки : филе 1 сельди, 2 средних помидора, 1 головка репчатого лука, 4 ст. ложки оливкового масла. Для заливки : 200 мл. жирных сливок, 1 яйцо, 50 - 70 грамм твёрдого сыра.

Картофель чистим и натираем на мелкой тёрке. Сыр также натираем на мелкой тёрке. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками. Помидоры режем кубиками. Лук мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле в сковородке до золотистого цвета.

Соединяем тёртый картофель с тёртым сыром. Всё перемешиваем.

Берём разъёмную форму диаметром 20 см. и выстилаем её пергаментной бумагой, а затем смазываем её маслом.

Картофельную массу выкладываем в форму, уплотняем её, и делаем бортики " тарелочкой ". Затем выкладываем начинку слоями : обжаренный лук, кусочки сельди, кубики помидор.

Готовим заливку, для этого смешиваем сливки, яйцо и немного взбиваем. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем.

Заливаем начинку приготовленной заливкой.

Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 25 - 30 минут.

Готовый пирог можно посыпать молотым перцем и украсить веточками укропа или петрушки.