Существуют ли научные статьи или доказательства о вреде микроволновой печи?

Существуют научные доказательства вреда неисправной СВЧ-печи, которая излучает микроволны во все стороны. СВЧ-излучение вызывает нагрев тканей, особенно сильный в местах, где резко меняются диэлектрические параметры -- структуры глаза, мозг, костная ткань. Все это приводит к нарушению обменных процессов в них, вплоть до некроза, если температура превышает 45 градусов, развивается катаракта, повышается риск лейкозов, нарушаются мозговые функции. При еще большей плотности излучения развивается так называемая радарная травма -- слепота, внутренние ожоги, тяжелые поражения ЦНС.

Но здесь речь идет о воздействии СВЧ волн непосредственно на организм. Страшилки о том, что они "остаются в продуктах", про "молекулярную гниль" и прочее -- лишены всякого основания.

Также нет никаких доказательств и данных о возможности воздействия малых интенсивностей потока СВЧ излучения, которые может испускать исправная печь. Все реально обнаруженные эффекты возникают при достаточно интенсивном излучении и имеют ярко выраженный пороговый характер. Таких эффектов, как от ионизирующих излучений, когда каждый единичный акт взаимодействия в принципе способен инициировать раковую опухоль, и наблюдается практически линейная зависимость частоты заболеваний от поглощенной дозы, осложняемая только статистической недостоверностью регистрации случаев рака от природного радиационного фона на фоне случаев рака нерадиационного происхождения, в случае СВЧ-излучения нет.