Игунак — что за деликатес? Где готовится-подается? Каковы последствия (см)?

Игунак - это своего рода деликатес для иганасанов, чукчей и эскимосов.

Иганак - это мёртвая туша моржа ( другого млекопитающего ) или оленя, которую специально оставляют в болоте или земле для дальнейшего ферментирования и частичного разложения.

Блюдо это относится к эскимоской кухне и непривычному к такой пище человеку, даже пробовать не следует.

Игунак содержит трупный яд и при попадании внутрь неподготовленному человеку может вызвать сильнейшее отравление, которое может закончиться смертью.

Как есть, да просто идите на болото, отодвиньте ветки и с помощью острого ножа отрезайте себе аппетитные кусочки . Всё.