Грецкие орехи хранившиеся без скорлупы вредны для организма?







+6 +/-

Слышал такое, что очищенные от скорлупы орехи которые мы часто встречаем на прилавках магазинов на самом деле вредны т.к. окисляются во время продолжительного хранения. Поэтому лучше, когда орехи хранятся в собственной скорлупе. Вот думаю, а ведь эти орехи такие жирные и навряд ли их высушишь.

Профиль пользователя Typos Спросил: Typos   (рейтинг 3531) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-

покупаю очищеные орехи в специальных лавках, где их жарят на жаровнях. краню в герметичной посуде или в морозилке.

покупать орехи в скорлупе - та еще морока. и места много занимают и чистить -намаешься , да и покупая- покупаешь кота в мешке. не знаешь как они хранились, а если это привоз- то какие мыши на корабле их грызли. и если в трюме была вода- то орехи будут плесневелыми!

Ответил на вопрос: Pentlandite  
1 +/-

Орехи в магазинах подвергаются обработке химикатами против грибков и насекомых. По ним могут бегать мыши, бррр. И жиры окисляются при контакте с кислородом, орехи становятся горькими. Поэтому лучше хранить и покупать в скорлупе

Ответил на вопрос: Dayle 
1 +/-

На них скапливаются гибки плесени и микробы

Ответил на вопрос: Epitheton   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько хранится очищенное ядро грецкого ореха?
Ответ: Очищенные ядра грецкого ореха могут храниться примерно год, без существенных изменений. Естественно при определенной температуре и влажности. Долго хранящиеся ... Читать далее...
Автор вопроса: Reckless, в категории |
Спросил Reckless
1 Отв.
Как приготовить варенье из винограда с грецкими орехами?
Ответ: Варенье из грецких орехов. Варенье красивое на вид и необычное на вкус. Виноград белый кишмиш без косточек-1 кг САхар-0.5-0.7 кг. вода-1/3 стакана орехи ... Читать далее...
Автор вопроса: Salver, в категории | |
Спросил Salver
5 Отв.
Можно ли есть грецкие орехи, которые хорошо сохранились за 6 — 8 лет?
Ответ: Каждый продукт имеет свой срок годности, так и грецкие орехи имеют свой - 3 года - это максимум, сколько можно их хранить и то, если они в скорлупке. Если ... Читать далее...
Автор вопроса: Behen, в категории |
Спросил Behen
1 Отв.
Могут ли увеличить грецкие орехи со сметаной мужскую потенцию?
Ответ: Грецкие орехи, обладая огромным количеством содержащихся в них минералов и витаминов, а также полезных антиоксидантов в виде Омега кислот, помогут укрепить ... Читать далее...
Автор вопроса: Stchi, в категории | | |
Спросил Stchi
3 Отв.
Как приготовить котлеты из грецких орехов. Рецепт?
Ответ: у нас в деревне есть дерево поэтому это блюдо часто готовила моя мать . вот рецепт: 2 ст грецких орехов,4-6 картофелин,2 шт яйца, лук и половина батона ... Читать далее...
Автор вопроса: Coxcomb, в категории | |
Спросил Coxcomb
3 Отв.
Не чувствую вкуса грецких орехов — в чем причина?
Ответ: Грецких ореха в нем йода запах есть но нет вкуса причина в том что когда у человека йода хватает то он не ощущает вкус. Орехи питаются воздухом и отдает ... Читать далее...
Автор вопроса: Mediator, в категории | |
Спросил Mediator
1 Отв.
Тарталетки с грецкими орехами и чесноком на Новый Год 2016 — рецепт?
Ответ: Тарталетки это такие маленькие пирожные, можно так сказать, только они бывают как со сладкой начинкой, так и с любой другой на ваше усмотрение, и произошло ... Читать далее...
Автор вопроса: Chinone, в категории | | |
Спросил Chinone
1 Отв.
Грецкие орехи полезней есть в сыром виде, или лучше жареные?
Ответ: Грецкий орех, мне кажется, один из самых полезных и вкусных орехов. Я грецкие орехи люблю с детства, поэтому они самые лучшие, по крайней мере для меня. Его ... Читать далее...
Автор вопроса: Casler, в категории | |