Гречневые хлопья. Можно ли диабетикам? Для чего полезны?

Гречневые хлопья диабетикам принимать можно, так же, как и гречку в целом. Не забывая при этом, что гречка не является лекарством от диабета и уж в любом случае - не панацеей. В гречке очень много полезных веществ, таких как железо, кальций, магний, а также витаминов В и Р, благоприятно воздействующих на стенки сосудов, обменные процессы и процессы связанные с работой основных и органов человека. В гречке очень мало крахмала, в отличие от других круп, типа риса и пшеницы. Но нельзя забывать, что в гречке, углеводы все-таки присутствуют, только они медленнее усваиваются и расщепляются. Поэтому подсесть на гречку, думая, что этим можно лечить диабет - ошибочное заблуждение.