Горячие бутерброды с курицей, запеченные в духовке. Какой рецепт?

Горячие бутерброды с курицей, запеченные в духовке можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

1кг. куриного филе

1батон (нужно взять багет)

стакан молока

3ст. л.майонеза

1ст. л.сливочного масла

100гр. твердого сыра

соль и перец по вкусу.

Делаем начинку: куриное мясо пропускаем через блендер (можно просто мелко порубить), затем в куриный фарш добавляем майонез, солим, приправляем перцем, все хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Слегка растапливаем сливочное масло для того, чтобы оно стало мягким и добавляем его в фарш, снова хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Берем батон, нарезаем его на толстые куски приблизительно 5см. в высоту, бока нарезанных кусков смазываем чесночком, затем каждый кусочек батона окунаем в молоко с двух сторон, которое наливаем в глубокую миску, дальше убираем из середины мякиш, делаем углубление таким образом, чтобы получилась "тарелочка" и выкладываем в нее приготовленную начинку. Берем противень, смазываем его растительным маслом (при желании можно просто застелить пергаментом), кладем на него съедобные тарелочки с фаршем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут, не забываем за 5 минут до готовности горячие бутерброды посыпать натертым твердым сыром, снова отправляем в духовку для того, чтобы сыр расплавился.

Для приготовления таких горячих бутербродов нужно взять: хлеб или багет, отварное куриное мясо, сыр твердый, сырое яйцо, лук зеленый, зелень и соль. Отварное куриное мясо мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку. Кладем нарезанное куриное мясо в миску и добавляем сырое яйцо. Солим яйцо с курицей и перемешиваем. Можно добавить молотый черный перец и любые приправы на ваш вкус. Любой твердый сыр, трем на терке. Добавляем к курице и яйцу. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем к получившейся массе . Хорошо перемешиваем. Режем хлеб (не тонко) выкладываем фарш из курицы, яйца, сыра, зеленого лука и зелени. Отправляем в духовку, разогретую до 185-190 градусов на 5-7 минут. выключайте духовку и подавайте ваше блюдо.