Глинтвейн. Какие специи нужны для приготовления?







+7 +/-
Профиль пользователя Bagginess Спросил: Bagginess   (рейтинг 1660) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Для глинтвейна на средний европейский лад (скандинавские страны не считаем, там немного иначе) нужны такие пряности и специи:

  • корица в палочках,
  • анис в звёздочках,
  • апельсин+иногда используют дополнительно готовую подсушенную цедру апельсина, лимона или лайма,
  • мандарины-иногда,
  • коричневый сахар,
  • гвоздика,
  • семена фенхеля.

Ответил на вопрос: Rick 
0 +/-

В глинтвейн можно положить специи по своему вкусу. Это может быть корица, гвоздика, бадьян, анис, кусочки лимона, апельсина, сахар. Красное вино нагревается и кладутся специи, немного настаивается напиток и можно его употреблять. Количество специй надо варьировать по своему вкусу, но их не должно быть слишком много, они должны оттенять вкус вина, а не забивать его.

Ответил на вопрос: Mehlhaff  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Можно ли пить кисель из крахмала находясь на диете?
Ответ: Нет, нельзя, пить кисель из крахмала, от крахмала поправляются. Если вам нужно похудеть, пейте настой или отвар семени льна. Оно способствует обмену веществ. Создаст чувство сытости и уменьшит аппет ... Читать далее...
Автор вопроса: Decked, в категории | |
Спросил Decked
6 Отв.
Какую воду можно назвать питьевой?
Ответ: Питьевая вода это такая вода, которую можно пить неограниченное время в неограниченных количествах и не оказывающая никакого вредного влияния на организм. ... Читать далее...
Автор вопроса: Loggia, в категории | |
Спросил Loggia
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
3 Отв.
Из каких продуктов можно самому приготовить мощный натуральный антибиотик?
Ответ: Насколько помню из курсов выживания, природным антибиотиком может стать порошок из коры ивы. Продуктом ивовую кору, конечно не назовешь, по вкусу она-не ... Читать далее...
Автор вопроса: Tash, в категории | | | |
Спросил Tash
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
1 Отв.
Как приготовить узо?
Ответ: Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете. Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона ... Читать далее...
Автор вопроса: Chary, в категории | | | | |
Спросил Chary
1 Отв.
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится : 1,5 кг. помидоров, 1,5 кг. красного болгарского перца, 2-3 средних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hennelly, в категории | | |
Спросил Hennelly
1 Отв.
Подскажите специи к капусте с имбирем?
Ответ: Вообще-то названная вами пряность (имбирь) является вполне самостоятельной специей. А что добавить сверх него - это вы уже по вкусу решайте. Сам имбирь ... Читать далее...
Автор вопроса: Hydropower, в категории |