Не совсем в Сухуми, но рядом. Брали в селе Верхняя Эшера (15 км) у хозяйки (Гоар Оганян).
Божественно! У нее свои коровы, при нас доила и мы видели весь процесс приготовления сыра (приехали выбирать мед, пока то да се - решили и сыр взять). Важно - они не торгуют, просто продают излишки. Очень рекомендую!
Сохранился телефон, если интересно - могу дать в личку
Домашний сыр (сулугуни, козий, коровий, традиционный абхазский) продается на втором этаже на рынке в Сухуми. Рынок найти легко. Также домашний сыр можно найти в маленьких магазинчиках (в супермаркетах его нет).
Добавить комментарий