Где родина глинтвейна и как его приготовить?

Вы сами можете создать свой волшебный горячительный напиток. Главное соблюдать некоторые правила: что бы избежать спиртового запаха не кипятите его, и вкус тогда будет лучше. Коньяк, виски, темный ром это идеальный алкоголь для горячих коктейлей. И самая главная изюминка фрукты, обязательно цитрусовые, для достижения правильного вкуса. Самый простой классический рецепт:на одну порцию возьмите 150 мл красного сухого вина, 30 г меда, несколько крупных яблочных и апельсиновых ломтиков, палочку корицы и веточку гвоздики. Смешайте все ингредиенты и подогрейте на медленном огне в турке, постоянно помешивайте, чтобы мед не прилип ко дну и полностью растворился. Готовый глинтвейн вместе со специями и фруктами вылейте в стеклянный бокал с толстыми стенками. Слышала, что историки утверждают, что родина глинтвейна-Рим, именно там начали добавлять специи в вино, пили только не нагревая его, холодным.

Поговаривают , что глинтвейн употребляли еще в Древнем Риме. А сейчас его пьют и в Германии, и в Швейцарии, и в Австрии, и во многих скандинавских странах. Даже у нас он пользуется успехом. Как я читала, за происхождение этого напитка борются Австрия и Германия, так как изначально название глинтвейна в переводе с немецкого Gluhwein - gluhender Wein означает раскалённое, горячее вино. Готовится он очень просто. Главное был бы набор необходимых компонентов. Мне нравится глинтвейн, приготовленный по этому рецепту:

1 бутылка белого полусладкого вина

3 столовые ложки сахара

3 штуки гвоздики

цедра 1 лимона

Смешиваем вино, сахар, добавляем гвоздику и цедру, подогреваем на огне, не доводя до кипения. Процеживаем и разливаем в глинтвейные бокалы.