Где растут съедобные опята, как они выглядят и когда их собирать?







+8 +/-
Профиль пользователя Iller Спросил: Iller (рейтинг 2736) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Опята обыкновенные растут в Карелии, поспевают они (если можно так выразиться) позднее чем другие грибы, где то в конце августа в начале сентября. Растут целыми кучами на старых пнях по вырубкам, особенно часто их можно встретить собирая бруснику. Особенностью опенка съедобного служит юбочка под шляпкой, у ложного опенка такой юбочки нет. Но все таки для себя я еще отметила, что настоящий опенок более насыщенного коричневого цвета, а на шляпке имеются такие темные галочки по кругу. Грибы эти очень вкусные, но знать их надо на все сто процентов и без труда отличать от ложных опят.

Ответил на вопрос: Replaces  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как засолить опята в ведре?
Ответ: Засолка опят в ведре, это самый простой способ. При таком способе не нужно ничего варить и возится со стерилизацией банок. Отбираем самые лучшие грибочки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Cackle, в категории | | |
Спросил Cackle
3 Отв.
Какие это опята? Съедобные ли они (фото)?
Ответ: Это опята, только переросшие. Если приглядеться, то можно увидеть на ножке следы, оставшиеся от юбочки. Они съедобны - можете не сомневаться. Почистить, ... Читать далее...
Автор вопроса: Comradery, в категории | | | |
Спросил Comradery
1 Отв.
Как вы сушите опята и маслята, как определить, что грибы высохли?
Ответ: Маслята сушить не пробовала. Всегда старалась их замариновать. А вот опята стала сушить уже давно и мне их сушеный статус очень даже понравился. После ... Читать далее...
Автор вопроса: Chariot, в категории | | | |
Спросил Chariot
5 Отв.
Как правильно: опята или опенки?
Ответ: Осенний гриб, растущий у пенька дерева или на поваленных деревьях, называется опёнок. Я, прочитав вопрос, тоже было думала, что форма множественного числа ... Читать далее...
Автор вопроса: Radula, в категории | | | | |
Спросил Radula
1 Отв.
В каких числах начинается второй слой опят?
Ответ: Второй слой опят начинается в 15 числах сентября. ... Читать далее...
Автор вопроса: Laurine, в категории
Спросил Laurine
1 Отв.
Какие салаты приготовить из опят?
Ответ: Предлагаю Вам приготовить очень простой и вкусный салат из опят! Я пробовала его на дне рождения у своего друга Германа, спасибо его маме)) Потребуется: ... Читать далее...
Автор вопроса: Do, в категории | |
Спросил Do
3 Отв.
Когда придет время собирать опята?
Ответ: В основном собирают опята с августа по октябрь. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jove, в категории |
Спросил Jove
1 Отв.
Как пожарить опята с луком?
Ответ: Если вы собрали крепенькие без червяков опята, небольшие, молоденькие, то их можно не отваривать, просто хорошенько почистить и промыть. Нарезать и налив ... Читать далее...
Автор вопроса: Germany, в категории | | | | |