Французская кухня. Рецепт салата «Нисуаз»?

Салатницу выложить листьями листового салата, четыре вареных яйца нарезать дольками вдоль, 200 граммов стручковой фасоли бланшировать в соленой воде минуты три-четыре, обдать холодной водой, отложить, три-четыре помидора нарезать тонкими дольками, а пару средних отварных картофелины кружочками. 400 граммов свежего филе тунца нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить по вкусу (можно использовать консервированный в виде исключения), 50 граммов анчоусов мелко нарубить. Красиво выложить ингредиенты на листья салата, украсить маслинами и полить заправкой. Для приготовления заправки смешать треть чайной ложки свежемолотого черного перца, такое же количество соли, по паре столовых ложек оливкового масла и лимонного сока. Приятного аппетита.