Есть свежие огурцы, вареная курица, картофель, зелень — что приготовить?
Ответов: 7
Самое простое блюдо для исключительно ленивых.
Включаете музыку, моете картошку и ставите варить нечищенную.
Берите большое блюдо. Картошка варится, а вы красиво нарезаете ломтиками куриное мясо. Располагает в центре блюда.
Дальше моете огурцы, промокаете полотенцем и нарезаете наискосок, получаются овальные ломтики. Укладываете их вокруг мяса с хорошим нахлёстом.
Мелко нарезаете укроп.
Если картошка сварилась, сливаете и срочно остужаете. Или вы побеспокоились заранее и она уже остужена и готова. Тогда нарезаете кругляшками и укладываете вокруг по самому краю. Кстати, очерёдность бордюров некритична. Можно вокруг мяса выложить картофельные блямбочки, а по краю огурчики.
Теперь чем воодушевить этот натюрморт. Сначала присаливаем всё блюдо. Дальше для каждого продукта готовим свою приправу.
Для картошки: горчицу смешать с уксусом и разбавить растительным маслом. Ложечкой полить картофель по кругу. Если совсем лень делать соус, выжать на неё пол-лимона и посыпать чёрным перцем. А если не лень, можно половину кольца с лимоном, а половину с горчицей. Получится ассорти, и будет с чем сравнить.
Для огурцов: открыть майонез в пакете и выжать его по кругу на огурцы. если любите майонез - щедрым мазком. Если не очень - просто капните по кляксе на каждый огурчик. Если вообще не любите майонез - ну и фиг с ним, просто полейте слегка растительным маслом. Но сверху непременно припорошить укропом или любой зеленью - лук, петрушка, молодой чеснок. Если ничего нет - просто раздавить дольку чеснока и сдобрить огурцы.
Курица. Вообще аранжировка вокруг курицы уже сама по себе самодостаточна. То есть, я бы поленилась её чем-то кропить, и так уже полноценный букет. Можно присыпать орешками. Можно присыпать оливками. для совсем уже гурманов - изюм или чернослив. Вообще к курице есть всякие специальные готовые соусы, можно и с ними, но мне кажется, это уже изврат, и так будет нестерпимо вкусно ))
Мы бы сделали два блюда.
Для первого блюда нам потребуется :
Порезанный картофель (круглешками).
Мелко порезанная зелень.
Куханная плита.
Подсолнечное масло.
Способ приготовления первого блюда :
На сковородку наливаем подсолнечное масла.
Ждём пока нагреется (примерно 5 минут).
Потом кладём на сковороду и высыпаем зелень (перемешивая).
Для второго блюда нам потребуется :
Мелко порезаная варённая курица.
Порезанные кружками огурцы.
Способ приготовления второго блюда :
Курицы перемешиваем с огурцами и немного солим.
Ура! Наши блюда готовы!
Зависит от того, что там у вас по мелочам))) Можно салат сделать типа "оливье". Но туда что-то нужно для остроты кислое, например.
Окрошка тоже может получиться, но нужно для заправки кефир, квас, сметану - что-то такое.
Можно пожарить картошку и сделать сендвичи с курицей и огурцом)))
Если курицы и картошки достаточно много и есть яйца, молоко, сыр - можно запеканку сделать в принципе, но огурцы остаются чисто на салат)))
Как-то так.
Если честно, на Вашем месте я бы приготовил салат "Оливье" - это когда в миску мелко рубится все что есть в холодильнике, заправляется каким нибудь соусом (майонез, сметана, ну или еще каким нибудь), и собственно говоря употребляется...
Приятного Вам аппетита!
Картошечку отварить в мундире, очистить, порезать на мелкие кубики, добавить огурчики, порезанные соломкой и зелень. Если есть - положить в салат варёное яйцо, мелко порезанный лук, посолить, заправить майонезом. Курицу варёную обжарить на сковороде в сливочном масле.
Приятного аппетита!
конечно, зеленый салат) нарезаете огурцы, рубите зелень, заправляете растительным маслом, можно смешать его с лимонным соком, солите, если хотите и вуаля - вкусный и полезный салат готов. разогреваете курицу, делаете картофельное пюре - бон апетит!
Сделайте матрешку: в картошке вырежьте отверстие, в него вставьте огурец, обернутый зеленью. Все это вложите в вареную курицу. самое главное - объявите гостям, что это инновационное запатетованное блюдо для новых русских.
Похожие вопросы
Добавить комментарий