В настоящем меду сахара нет! Есть он только там где ему выгодно быть, потому что в основном все те кто продают мед, добавляют сахар в него, ведь без него он просто напросто не будет иметь вкуса. У моего родного дяди улей и я знаю, что пчелы сахара перерабатывают. Попробовав настоящий мед, просто невозможно есть магазинный.
Инвертный сахар:изомальтоза, фруктоза, все это есть и присутствует в составе меда, при этом мед имеет особенность:при длительном хранении "засахариваться", не пугайтесь, это кристаллическая фруктоза, учтите одну НЕМАЛОВАЖНУЮ деталь:никогда не нагревайте мед, так как там содержится ядовитое вещество, активизирующуеся при нагревании.
Добавить комментарий