Есть ли у вас кулинарные хитрости?

скорее это правило в большей степени-главное не пересолить, чем недосолить. Ну а хитростей вроде так и нет особо, разве что я люблю импровизировать иногда по-ходу приготовления чего либо и всё.Частенько такая импровизация вынужденная если что-то идёт не так.

конечно есть, ведь каждое блюдо готовиться для родных, близких и для себя любимой, поэтому учитывая вкусовые пристрастия всех этих людей хитрить приходится неистово.

у меня их много! и я думаю у каждого поварешки они есть... но они хранятся в строжайшем секрете