скидывайте сюда, буду признателен
Есть ли у кого-нибуть рецепт вкусного шашлыка?
+6 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
У меня есть. Покупаем мясо с балыковой части, то что вдоль позвонка. Оно в меру жирное, но и не совсем постное. Режем его на крупненькие кусочки. Пропускаем через мясорубку 1 кг репчатого лука. Высыпаем его в мясо, перчим, солим по вкусу. Заливаем все гранатовым соком. И оставляем на ночь в холодильнике. Ну а чтобы мясо было совсем мягким можно добавить киви.
1 +/-
5454
А я считаю что самый вкусный шашлык это из свинины И я мариную его так. Беру 3-4 кг. свинины или свиных рёбрышек, режу на кусочки и туда же 1,5 кг. резанного кольцами лука, затем соль, перец и приправа для корейской моркови, она придаёт шашлыку аромат и вкус. А в конце добавляем 0,5 ст. яблочного уксуса. Мариновать часов 10-12.
1 +/-
А я мариную луком и кефиром, а еще соль и перец. Кефир умягчает мясо, через 1.5-2 часа замачивания шашлык можно жарить. Вкус получается обалденный. А говядина очень вкусной получается если замариновать ее в помидорах, с луком, соль , перец.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий