Если в кастрюле с борщем оставить половник, он быстрее скиснет? Или нет?

У меня не скисает кастрюля ни с супом, ни с борщом с оставленным в нем половником, так как половник я перед окончанием варки борща/супа опускаю на несколько минут в кастрюлю для дезинфекции, а после насыпания еды не облизываю его. После выключения половник храню вместе с едой в холодильнике (чтобы не мыть часто). С другой стороны хранение кастрюли в холодильнике неправильное, из-за щели под крышкой просачивается в холодильник запах еды, что может повлиять на вкус других хранящихся продуктов.

Нет не скисает, но моя бабушка почему-то всегда меня ругала за оставленный половник в кастрюле. Тогда я с ней не спорила, а сейчас спокойно оставляю, так удобнее и мыть половник реже приходится, чем каждый раз вытаскивать, потом мыть.

У нас всегда половник торчит из кастрюли с борщём . И с супом и с ухой тоже . Это никак не влияет на скорость скисания первого блюда . Происходит это от того , что половник присутствует в кастрюле всё время в процессе приготовления , им периодически помешивают варево , особенно после добавления очередных ингредиентов . То есть половник стерилизуется полностью , как впрочем и сама кастрюля , которая сделана из того же металла .

Не замечала такой взаимосвязи ни разу! а вот если не уберу кастрюлю в холодильник в течении дн, то щи или борщ, т.к. там присутствует свежая капуста у меня скиснут, т.к. дома у мне 26 градусов тепла.