Сухой хлеб бывает разным. Если на нем уже появилась плесень, то тут уж ничего не поделаешь. Такой хлеб надобно выкинуть, а то и до отравления недалеко. Если же хлеб зрительно нормален и без запаха, из него можно сделать замечательные сухарики. Порежьте его на небольшие кусочки и запеките в духовке до румяного состояния. С чаем или супчиком будет просто замечательно. Сухарики в свою очередь можно перемолоть на крошку. Рыба, запанированная в таких сухарях, будет вкуснее. Вариант совсем уж для экономных: налейте в кастрюлю немного воды, поставьте в нее кружку, а на кружку, как закипит вода, черствую булку хлеба. Хлеб возьмется паром и его можно будет опять есть. Только здесь главное не передержать. Еще можно приготовить яблочный суп с хлебом: 50 г. сухарей размолоть, добавить сахар, корицу, все залить горячим молочком, довести до кипения, добавить немного сливочного масла. Яблоки (дольки) положить в тарелку и залить всем этим великолепием. Можно сделать запеканки с изюмом (хлеб размочить в молоке, добавить маргарин, сахар, изюм, яйца, все перемешать и выпекать) или со свеклой (Кусочки сухого ржаного хлеба немного смочить водой. Свеклу отварить и крупно натереть, добавить яйца и изюм. Далее делаем так: на дно смазанной формы насыпаем сухари, выкладываем слой хлеба кусочками, на них свеклу, затем опять кусочки хлеба, все это заливаем взбитыми яйцами и запекаем). Из черствого хлеба можно делать не только супы и запеканки, но и муссы, слойки, желе. Но самое гениальное блюдо, на мой взгляд, - борщ, рядом с которым присоседилась тарелочка с красиво поджаренными сухариками, слегка натертыми чесноком.
Из сухого хлеба(если он без плесени), можно сделать сухарики.
Можно из эти самые сухарей перемолоть в панировочные сухари, чтобы не тратить деньги.
Можно из засохшего хлеба сделать хлебный пуддинг, запеканку. Квас можно поставить на чёрством ржаном хлебе.
Можно размочить хлеб и покормить птиц, только не зимой, т.к у них в горле замерзает эта кашица(я где-то слышала).
Из сухого хлеба можно сделать сухари, а из белого-"французские тосты".У нас они больше известны как гренки. Приготовить их очень легко. Хлеб нарезать толстыми ломтями, вымочить в молоке, яйца взбить и добавить сахар. Сковородку разогреть, отмоченный хлеб с двух сторон обвалять в яйце и выложить на сковороду, поджарить с двух сторон. Вуаля!
Проще всего порезать хлеб кубиками и подсушить. Сухарики гораздо полезнее свежего хлеба. Можно сухарики и для салатов использоватьПеремолоть- вот вам и панировочные сухари домашнего приготовления Сухари, приготовленные из ржаного хлеба, пригодятся для приготовления хлебного кваса. Выбрасывать- грех!
Сухой белый хлеб можно пропустить через мясорубку, добавить немного пшеничной муки и картофельного крахмала - получатся отличные панировочные сухари. Можно белые сухари размочить в воде или молоке и добавить в мясной фарш, и прокрутить туда же репчатый лук, посолить - и налепить котлет.
Если он без плесени, можно на сухари панировочные (только корочку), если есть куры, свиньи - можно им замачивать, или собакам, даже бездомным. Даже черный хлеб можно использовать, как маску для волос. Можно найти рецепты запеканок из хлеба с мясом, рыбой, грибами.
Вы правы, что нельзя выкидывать сухой хлеб, можно отдать собаке, если нет своей, то соседской или накрошить птичкам. Можно насушить из него сухарики. Также мы добавляем сухой хлеб в фарш для котлет, предварительно размачивая в молоке
Я тоже сухой хлеб не выбрасываю, я его досушиваю на батарее, или в духовке, перемалываю в комбайнере , и делаю сухари, которые добавляю в фарш, при приготовлении котлет, вместо хлеба, а так же это отличная панировка.
Хлеб нельзя выкидывать. просто вынесите его на улицу ,положите его где нибудь под деревом. там его птички съедят или животные какие нибудь, насекомые. я никогда не выкидываю хлебушек всегда на улицу выношу .
если есть в деревне бабуля, то ей возить. ну или кому то отдавать в засушенном виде, чтобы кормили скот или собаку.
опять таки зимой птичек кормить.
Можно поставить квас, особенно сейчас на березовом соке вообще вкусный получается
Добавить комментарий