Ну, понятно, что он исчезнет, а вода станет сладкой. А как происходит этот процесс, равно как и другие, например соль и т. д.?
Ну, понятно, что он исчезнет, а вода станет сладкой. А как происходит этот процесс, равно как и другие, например соль и т. д.?
Вода нарушает связи между молекулами сахара или соли, и они отделяются друг от друга.
Вода выступает в роли растворителя.
Но никаких новых химических веществ не создается.
Так как испарив воду, мы получим обратно кристаллический сахар или соль.
Да очень просто происходит химическая реакция и вода уже становится не H2O, а другого немного состава, не слишком я силён в химии. Элементарно водяные молекулы вступают в реакцию с молекулами сахара например и пошло поехало.
Добавить комментарий