Бабушка в детстве говорила, что если положить сахар в творог он разрушит кальций. По-видимому, моя бабушка много читает псевдонаучной литературы или не хотела, чтоб мы много сахара ели...
Если положить сахар в творог последний потеряет свои свойства. Какие?
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
Немного не так, но близко...
Сам сахар не разрушает кальций. Просто сахара мешают витамину D усваиваться, который жизненно необходим для прочности костей, так сказать это помощник или даже соратник кальция. А это приводит к хрупкости костей. Так что, в какой то степени ваша бабушка права.
Похожие вопросы
Как тростниковый сахар повлиял на развитие человечества?
Ответ: Тростниковый сахар очень положительно повлиял на развитие человека и в целом человечества. Без сахарозы человеческий мозг не смог развиться так. как он развился. Работа мозга требует большого количес ... Читать далее...
Можно ли в одной чашке воды растворить две чашки сахара?
Ответ: Сахар это почти чистая сахароза. Растворимость сахарозы в 100 г воды при 20°С, составляет 211,5 г. Насыпная плотность сахара составляет 850 г/л. Значит объём 211,5 г сахара, насыпанного в чашку, при ... Читать далее...
Какие свойства утеплителя Primaloft, чья это разработка?
Ответ: Синтетический утеплитель Primaloft разработан компанией Albany Interional. В основу утеплителя вложены свойства гусиного пуха. Материал имеет такую же мягкость, что и гусиный пух. Изготовленные издел ... Читать далее...
Где и во сколько раз больше молекул — в стакане воды или сахарного песка?
Ответ: Если воспользоваться таблицей пересчета массы различных веществ питания в граненном стакане объемом 200 смз, то масса воды будет равна 200 г, а сахарозы 180 г. Молярные массы воды и сахарозы М(С12Н22 ... Читать далее...
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Сколько сахара добавлять в вино из синего винограда, чтобы было сладким?
Ответ: Если вы делаете вино из винограда Изабелла синяя, то что бы вино получилось не кислым, а немного сладким необходимо добавлять сахар при приготовлении ... Читать далее...
Какие свойства, применение магния?
Ответ: Свойства магния - и физические, и химические, очень хорошо известны. Магний - один из самых легких элементов периодической системы Д. И.Менделеева. В этой ... Читать далее...
Как самому сделать сахар из сахарной свеклы?
Ответ: Сахар будет не ахти какого вида, но вполне себе сахар.
Измельчаем свеклу
Отжимаем сок
Разбавляем сок водой 1:1, можно довести до кипения и немного поварить
Даём ... Читать далее...
Добавить комментарий