Не помню, может быть давно. Последнее время делаю квас для окрошки сам, кладу меньше сахара чем в покупном. Дешевле и лучше получается. Главное купить более менее нормальный концентрат или сусло. Так же огурцы, зелень редиску и другое на грядках выращиваем. Поэтому она получается вкусной. Про окрошку на основе кефира слышал но не разу не пробовал.
Да, приходилось. Обычно делаю окрошку на сметане, а тут сметаны не было, решила сделать на кефире. Всё покрошила, приготовила, оставались последние штрихи - залить кефир, посолить и покислить. А у нас в холодильнике лежали два одинаковых кефира - прямо рядышком - только один хороший, а другой недельной давности, оставленный на блины. И что вы думаете? Попался мне в руки именно испорченный! А я и не проверила, так и залила. Очень обидно было, потому что это были самые первые огурцы, и приготовление окрошки пришлось отложить на следующий раз.
А ещё очень не люблю окрошку с колбасой! Просто терпеть не могу, особенно с копчёной (копчёную колбасу и саму по себе не люблю, да мне ей и не очень-то можно увлекаться), а приходилось иногда её есть, когда в гости приходила, чтобы хозяев не обидеть. Но окрошка с колбасой - нет, вкуснее будет съесть мой тот самый суп на испорченном кефире...
Я вообще окрошку не люблю, поэтому она для меня вся невкусная. Иногда приходилось есть, да. Но только один раз ела такую, что мне понравилась. Причем, из сыворотки. А с квасом, кефиром и прочим мне окрошка не нравится.
Лично для меня не вкусна любая окрошка, сделанная НЕ на воде/бульоне с добавлением кефира. Когда-то на мероприятии пришлось есть окрошку на квасе, дабы не огорчить хозяйку дома. В другой раз отведать пришлось сие творение на сыворотке. В обоих случаях, само собой, ела через силу. У каждого свой вкус. Моя бабушка, например, очень любит окрошку на квасе.
Да, я ела невкусную окрошку.
При чем причина этого - жидкость на которой окрошку готовили. В первом случае это сладкий квас, излишне сладкий. А во втором случае окрошку готовили на сыворотке, не понравилось тоже очень. Слабосладкий квас, и только он, для меня лучшая основа окрошки.
Для меня окрошка на квасе была не вкусна. Пробовала ее в гостях и еле доела, неудобно было перед хозяевами выливать её. А самая вкусная, на мой взгляд, это когда все ингредиенты окрошки залить немного теплой водой. Вот тогда она вкусна! А это же самое из холодильника уже не то!
ела и это было очень отвратительно... они туда добавили сушеный имбирь( я имбирь люблю но такое сочетание!)... ой фу-ууу...
после этого больше не люблю окрошку
Добавить комментарий