Еда приготовленная в мультиварке отличается от обычно приготовленной?







+3 +/-
Профиль пользователя Sylvine Спросил: Sylvine  (рейтинг 17865) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

Отличается в зависимости от выбранного режима приготовления. Чаще всего к мультиварке идут и рецепты с указаниями объемов и температурного режима, времени и режима приготовления. На своем собственном опыте могу сказать, что очень довольна кашами и мясными блюдами в режиме томления (он по-разному называется в разных моделях, у меня на Филипс это "каша" 2 часа приготовления). Все преимущества здоровой пищи в таком приготовлении, к тому же герметично закрытом крышкой. А вот омлет - очень непривычен, он пропекается слишком, становится суховатым, при том же наборе продуктов и пропорциях.

Ответил на вопрос: Salubri  
2 +/-

Да, для меня отличается. Какие-то блюда отличаются в лучшую сторону, какие-то в худшую, но когда готовлю их традиционным способом, всегда не только я чувствую отличия, но и мои родные.

Восторгов и иллюзий по поводу мультиварки не испытываю, но иногда она очень удобна в плане экономии времени - можно с утра положить в нее, например, картошку, а наверх, в чашу-пароварку котлеты, сосиски или тефтели, задать программу, и к вечернему приходу домой (или к обеду) будет готова горячая еда. Или можно хотя бы задать вскипятить воду к определенному времени, а придя домой, уже что-то в ней быстро отварить.

Ответил на вопрос: Michigander  
2 +/-

Я чувствую отличие. На мой вкус все же еда приготовленная на плите в обычной посуде и в духовке вкуснее, ну разве что приготовленная на пару такая же. Но мультиварка экономит массу времени, что в моем случае очень важно, поэтому часто пользуюсь ей, просто выбираю подходящие блюда, ну е, которые все равно вкусно получаются: тушеное мясо, запеканка, плов, рыба и овощи на пару, грибы, а остальное все таки готовлю традиционно.

Ответил на вопрос: Doomful   
2 +/-

На мой вкус да, отличается. В мультиварке мне нравятся только молочные каши и рис. Супы вообще не понравились, не могу понять восторг некоторых, выпечка тоже лучше в духовке. На самом деле без мультиварки можно легко обойтись.

Ответил на вопрос: Processor  
1 +/-

В мультиварке можно готовить не менее сытно и вкусно, еда не будет отличаться от приготовленной в духовке или на плите. Конечно, за приготовлением пищи надо следить и предварительно обжарить в чаше все компоненты в масле, а потом все вместе тушить, например, овощное рагу или овощи с кашей, овощи с макаронами, мясо с кашей, борщ. Все предварительно обжаривается, только потом тушится в заданном режиме.

Борщ получается не менее наваристым и сытным. А приготовление бисквитов еще более упрощается, потому что режимы с достаточно высокой температурой позволяют замечательно пропекать тесто и дать ему подходить.

Вот только по объему меньше, чем можно вместить в духовке и когда приходится закатывать варенье, то весьма небольшой выход. Зато не менее вкусно, аппетитно! Еда сытная и хорошо приготовленная.

Ответил на вопрос: Aril  
1 +/-

По мне вкус очень отличается, всё что нравилось в мультиварке - это каши. Выпечка не нравится, супы так же не впечатлили, на пару готовить маловато места, придётся в несколько заходов готовить для большой семьи, получится очень долго. В общем я повелась на рекламу и купила себе мультиварку, в итоге она теперь пылится в шкафу. Еда приготовленная на газу и в электрической духовке намного вкуснее и быстрее. Мультиварка для меня бесполезная вещь - однозначно. Не понимаю, тех кто так хвалит её.

Ответил на вопрос: Augustus 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |