Отличается в зависимости от выбранного режима приготовления. Чаще всего к мультиварке идут и рецепты с указаниями объемов и температурного режима, времени и режима приготовления. На своем собственном опыте могу сказать, что очень довольна кашами и мясными блюдами в режиме томления (он по-разному называется в разных моделях, у меня на Филипс это "каша" 2 часа приготовления). Все преимущества здоровой пищи в таком приготовлении, к тому же герметично закрытом крышкой. А вот омлет - очень непривычен, он пропекается слишком, становится суховатым, при том же наборе продуктов и пропорциях.
Да, для меня отличается. Какие-то блюда отличаются в лучшую сторону, какие-то в худшую, но когда готовлю их традиционным способом, всегда не только я чувствую отличия, но и мои родные.
Восторгов и иллюзий по поводу мультиварки не испытываю, но иногда она очень удобна в плане экономии времени - можно с утра положить в нее, например, картошку, а наверх, в чашу-пароварку котлеты, сосиски или тефтели, задать программу, и к вечернему приходу домой (или к обеду) будет готова горячая еда. Или можно хотя бы задать вскипятить воду к определенному времени, а придя домой, уже что-то в ней быстро отварить.
Я чувствую отличие. На мой вкус все же еда приготовленная на плите в обычной посуде и в духовке вкуснее, ну разве что приготовленная на пару такая же. Но мультиварка экономит массу времени, что в моем случае очень важно, поэтому часто пользуюсь ей, просто выбираю подходящие блюда, ну е, которые все равно вкусно получаются: тушеное мясо, запеканка, плов, рыба и овощи на пару, грибы, а остальное все таки готовлю традиционно.
На мой вкус да, отличается. В мультиварке мне нравятся только молочные каши и рис. Супы вообще не понравились, не могу понять восторг некоторых, выпечка тоже лучше в духовке. На самом деле без мультиварки можно легко обойтись.
В мультиварке можно готовить не менее сытно и вкусно, еда не будет отличаться от приготовленной в духовке или на плите. Конечно, за приготовлением пищи надо следить и предварительно обжарить в чаше все компоненты в масле, а потом все вместе тушить, например, овощное рагу или овощи с кашей, овощи с макаронами, мясо с кашей, борщ. Все предварительно обжаривается, только потом тушится в заданном режиме.
Борщ получается не менее наваристым и сытным. А приготовление бисквитов еще более упрощается, потому что режимы с достаточно высокой температурой позволяют замечательно пропекать тесто и дать ему подходить.
Вот только по объему меньше, чем можно вместить в духовке и когда приходится закатывать варенье, то весьма небольшой выход. Зато не менее вкусно, аппетитно! Еда сытная и хорошо приготовленная.
По мне вкус очень отличается, всё что нравилось в мультиварке - это каши. Выпечка не нравится, супы так же не впечатлили, на пару готовить маловато места, придётся в несколько заходов готовить для большой семьи, получится очень долго. В общем я повелась на рекламу и купила себе мультиварку, в итоге она теперь пылится в шкафу. Еда приготовленная на газу и в электрической духовке намного вкуснее и быстрее. Мультиварка для меня бесполезная вещь - однозначно. Не понимаю, тех кто так хвалит её.
Добавить комментарий