Все что вкусно как говориться то не полезно). Например если готовить шашлыки - то жир от них, попадая на угли-образует канцерогены , которые поднимаясь в верх оседают на кусках мяса-эти вещества провоцируют онкологические заболевания. Чтобы частично обезвредить канцерогены рекомендуется с шашлыком есть больше зелени.
вообще то вредна. такая еда содержит большое количество свобожных радикалов , принимающих участие в образовании раковых клеток. еду, сделаную на углях безопасно есть сразу с огня. чем дольше стоит еда, приготовленая на углях - тем больше свободных радикалов образуется
Добавить комментарий