Спасибо за замечательный вопрос. Каждый слышал об этом удивительном дереве, но не каждый видел его или знает как оно выглядит. Это растение называется какао или шоколадное дерево (лат. Theobroma cacao). Это вечнозелёное дерево, родом из Южной Америки, которое в настоящее время выращивается по всему миру для получения какао. Какао получают из семян этого дерева; эти семена называют "бобы какао" или "какао-бобы". Какао используют для приготовления напитка "какао" и для изготовления шоколада, в котором какао является основным ингредиентом.
Первым, кто воспользовался плодами этого удивительного дерева были древние народы ольмеки, жившие на юге Мексиканского залива еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова. И если бы не состоявшийся так называемый "колумбов обмен" - см. здесь то мы бы не узнали прелесть любимого всеми шоколада.
Именно шоколадное дерево или дерево какао (Theobroma cacao -«пища богов»), растущее сегодня в экваториальных зонах Америки, Африки и Индонезии и горшках мичуринцев всего света, изображено на фотографии.
Это плоды какао.
Плоды какао или как его еще называют шоколадное дерево собирают только спелыми. Сразу после того как снимают плоды с дерева их разрезают и собирают семена отделив их от мякоти. После этого какао семена сушат и делают из них какао порошок и какао масло.
Что-то мне подсказывает, что именно из этих плодов впоследствии долгой обработки будет сделан так всеми любимый во всем мире - шоколад. Таким образом считаю, что это какао. А вот и картинка в тему:
и дерево - похоже на ваше.
Это священное, загадочное дерево, божественное дерево, а именно это дерево Какао, шоколадное дерево (Theobroma cacao) – что «Пища богов», - крупное дерево с сильными плодами, вечнозеленое дерево семейства стеркулиевых
Да действительно это необычайно красивое и экзотическое дерево - это шоколадное дерево или какао. Ведь именно из его семян ( какао - бобов ) и делают всеми нами любимый шоколад. Чем больше какао -масла в шоколаде, тем ценнее шоколад.
Какао или Шоколадное дерево.
Растение произрастает в субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется в тропиках, в обоих полушарий ради получения семян, используемых в кондитерской промышленности и медицине, главным образом как основной ингредиент шоколада. Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них порошок; такое же название носит и сам напиток.
Добавить комментарий