Что за приправы волшебные в чипсах «Lays» (см)?







+3 +/-
Профиль пользователя Neminem Спросил: Neminem (рейтинг 6083) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

1 +/-
Лучший ответ

Чтобы получить такой невероятный аромат производитель добавляет в свои чипсы очень много всякой гадости. В частности, это идентичные натуральным вкусоароматические вещества. Именно они и делают чипсы "Lay's" такими привлекательными для потребителя.

Ответил на вопрос: Pershing 
3 +/-

Именно химию добавляют)

Это пищевые ароматические добавки. Правда, что за соединения-не знаю, не интересовался. Хоть и много информации о всяких веществах, изменяющих вкус, цвет и т. п. характеристики продуктов, но пока вживую не увидел, до конца не верилось) Да и думал, что простым смертным такие вещи в обычной продаже не достать.

Какого же было моё удивление, когда на рынке увидел стоящие рядком пузырьки ароматизаторов "Молоко", "Сгущёное молоко", "Сливки", "Киви" и т. п. экзотические (а не какой-нибудь шоколад). Купил сгущёное молоко, попробовал. Несколько капель и торт пахнет сгущёнкой.

Ну а чипсам, что делают из крахмала подобные добавки сам бог велел добавлять)

Ответил на вопрос: Eder 
2 +/-

То, что в чипсы "Lays" (да и во все остальные) добавляются вкусовые добавки уже не является секретом.

Мало того, что они, действительно, вкусные, они вызывают к себе привыкание. Люди (и особенно дети) после этих чипсов не могут есть нормальную пищу, так как она им кажется невкусной.

Химия на Западе достигла такого совершенства, что отличить настоящее от ненастоящего уже нельзя. Полная идентификация с натуральными продуктами по цвету, по вкусу и по запаху.

Если капнуть эти чудо-"капли" на кусок пенопласта, то вы и его съедите с огромным удовольствием.

Пищевую химию я считаю преступлением против человечества.

С помощью химии на Западе давно научились заменять многие натуральные продукты, а наши бизнесмены еще более сильно расширили их сферу применения.

Сейчас это все эрзац, сделанный из дешевых заменителей с применением добавок: вино, пиво, квас, чипсы, одеколон, все парфумы, колбаса, крабовые палочки.

Покупать уже ничего нельзя. Страшно. Приходиться самому учиться заново, вспоминать давно забытые рецепты кулинарии....

Я, например, есть эту химическую гадость не собираюсь...

Ответил на вопрос: Misomath  
2 +/-

Вы знаете, я отношусь индифферентно к этому ажиотажу с усилителями вкусов. Ну и капнули там чего-то, подумаешь. Вроде их даже в школе проходят на уроке химии в теме "Циклопарафины", если не ошибаюсь.

Я, кстати, очень люблю чипсы Лейс )) Только не с огурчиками - мне именно они кажутся как раз ненатуральными, хотя и пахнут идентично - а со сметаной и зеленью. Ну и вредно, ну и что? Я же не ем их целыми днями.

Любой полезный продукт может стать вредным, если ему придавать усиленное значение. И наоборот - если не обращать повышенноеого внимания, любая вредность может проскочить незаметно.

Как и в отношениях ))

Ответил на вопрос: Gripper  
1 +/-

Это не приправы, это усилители вкуса плюс тьма химических ароматизаторов, которые ничего общего с малосольными огурчиками, укропом и т. д. ничего общего не имеют.

как раз чипсы Лейз наиболее "ненатуральные" и химические, уж лучше белорусские чипсы покупайте, они более менее натуральные. Хотя и тут всякой химии тьма.

Но я сама оочень большой любитель чипсов, и согласна, что иногда их ну так сильно захочется, что плевать становится на их состав. Ведь дома такие не приготовишь сам. Хотя от них потом почти всегда болит живот (особенно если съсеть за 2 дня 2 пачки этой "жареной картохи"))

Ответил на вопрос: Gringos  
1 +/-

В нашем городе вот в этой компании можно купить вкусовые добавки и ароматизаторы (ООО "Флорум-НН"). Эта компания одна из крупных поставщиков. А уж откуда они берут эту вкусную гадость - не знаю. Только продают они юридическим лицам. Но сейчас легко найти человека с оформленным ИП.

Ответил на вопрос: CORRINNE  
1 +/-

Это, вероятно, так пахнет укропом. А так из «волшебных» приправ в чипсах обычно куча всяких химических гадостей, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия и т. п.

Вот состав целиком:

Ответил на вопрос: Partage  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Гарик на тракторе против кабриолета — чем закончится ролик?
Ответ: А мне понравился первый вариант и хотя за него меньше всех голосуют, тем не менее это реальная концовка, которая должна быть,, так как чипсы очень вредны ... Читать далее...
Автор вопроса: Demidevil, в категории | | | |
Спросил Demidevil
1 Отв.
Какие приправы и специи можно добавлять в пищу ребенку 2 лет?
Ответ: Приправы и специи улучшают аппетит. Поэтому можно добавлять все в небольших количествах, кроме острых и жгучих - ребёнку они вряд ли понравятся. Я обычно ... Читать далее...
Автор вопроса: Steadfast, в категории |
Спросил Steadfast
5 Отв.
Какие специи, травы добавляют в малосольные огурцы?
Ответ: Огурцы я солю двумя способами, если надо быстро, то заливаю кипяченным рассолом, или холодным. Для засолки я обязательно беру соцветия укропа, листья хрена, ... Читать далее...
Автор вопроса: Networks, в категории | | | | |
Спросил Networks
1 Отв.
Какие специи, приправы кладут в маринованные миноги?
Ответ: Рецептов приготовления маринованной миноги довольно много, но мне больше всего нравится этот, когда-то прочитанный на одном из охотничьих форумов. Приправ ... Читать далее...
Автор вопроса: Blofeld, в категории | | | | |
Спросил Blofeld
1 Отв.
Какие приправы лучше всего подходят для куриного шашлыка?
Ответ: У куриного мяса нет ярко выраженного вкуса, поэтому готовить куриный шашлык лучше всего с приправами. При маринования мяса можно добавить классическую ... Читать далее...
Автор вопроса: Overlay, в категории | | | |
Спросил Overlay
2 Отв.
Как приготовить чипсы без масла и соли?
Ответ: Без масло приготовить очень просто, нужно подготовить картофель как для обычных чипсов, приправить , выложить на пергаментную бумагу и в микроволновку, ... Читать далее...
Автор вопроса: Mooned, в категории | |
Спросил Mooned
10 Отв.
Отказались ли вы от чипсов?
Ответ: Как в перестроечные времена впервые попробовала, так и всё, люблю до сих пор. По своему возрасту мне легче, конечно, проявлять сдержанность, я сочувствую ... Читать далее...
Автор вопроса: Torquate, в категории | |
Спросил Torquate
3 Отв.
Какие специи, приправы добавляют в манты?
Ответ: В мясной фарш для классических мантов в качестве приправ рекомендуется добавлять большое количество репчатого лука (примерно 1/4 от количества мяса); обязательно ... Читать далее...
Автор вопроса: Priscillian, в категории | | | | |