Что вкусного и необычного приготовить из рыбной икры?

В вашем вопросе заложен подвох. Блюда из икры всем известны , но вот как приготовить саму икру - вот суть самого вопроса.

Для начала возьмите немного икры в тарелку и попробуйте вилкой , как бы всбивая икру , очистить ее от пленки. В этом главное ! Когда начнет получатся , очищенную икру посолите , тут опять нужен опыт. Попробуйте на небольшом количестве. Посолите , поставьте в холодильник на пару часов , попробуйте ... . Когда научитесь очищать и солить , тогда можно пробовать и блюда. Готовые рецепты можно взять из специализированных сайтов. Я , лично , солил икру из окуней - получалось весьма вкусно. Из карасевой икры так же можно попробовать сделать оладьи.

Подавать икряники лучше всего со свежими овощами.