Из сыра можно готовить некоторые вкусные блюда, он кладется во многие салаты. И самый популярный салат из сыра, когда его натирают с чесноком морковью и заправляют майонезом.
Еще один популярный салатик, это крабовые палочки натертые на терке или мелко нарезанные, затем туда трется отварное куриное яйцо и сыр, все заправляется майонезом и это отличный и вкусный салат.
Отличный есть слоеный салат, первый слой отварная свекла, которая натирается на терке, потом слой сыра и последний слой-отварное тертое яйцо, сверху майонез и зелень.
Можно нажарить сырные палочки, это кусочки сыра, обжаренные в кляре. И это очень вкусное блюдо.
Я люблю готовить пиццу пятиминутку, для небольшой сковородки диаметром 24-26см.
На тесто 2 яйца, 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеза, муки столько, чтобы тесто получилось как сметана (такой консистенции получается тесто для шарлотки).
Выливаешь тесто на смазанную маслом сковородку, а дальше что в холодильнике есть:
колбаску или грибы, огурчик и чуть-чуть кетчупа, а сверху натираешь любой сыр.
Готовится на медленном огне под крышкой до полного расплавления сыра. Примерно пять минут и пицца готова. Очень вкусно и сытно!
У меня соседка делает закуску из сыра, называется "пьяный сыр", мне она тоже нравиться.
Берете любой твердый сыр и нарезаете его на кусочки приблизительно толщиной в палец. Потом готовите кляр: любого пива, но лучшее светлого где-то 50-70 мл,1 яйцо и муки столько, чтобы кляр был как густая сметана. Дальше окунаете каждый кусочек сыра в кляр и жарите до образования румяной корочки на сковородке с растительным маслом. Приятного аппетита!
Можно приготовить прекрасную закуску - жареный сыр. Любой твердый сыр нарезать брусочками. Для кляра возьмем куриные яйца и панировочные сухари. Обмакиваем, дважды, каждый брусочек сыра сначала в яйце, затем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Очень вкусно есть с медово-горчичным соусом.
можно приготовить очень вкусное и быстрое блюдо на завтрак, называется Хачапури.
Все перемешиваем и жарим на подсолнечном масле с двух сторон. При обжарке первой накрываем крышкой.
Очень нравятся сырные шарики готовятся быстро и вкусно!
-сыр твердый гр.150
-яйца 2-3шт.
-чеснок 2зубчика
На мелкой терке натереть яйца, сыр, чеснок, заправить майонезом, сделать шарики. Можно обвалять в желтке или стружке кокосовой , и в холодильник на мин.20.
Из любого сыра можно приготовить в домашних условиях, например, следующие блюда:
разрешьте белый хлеб, запихните туда сыр и в микроволновку, очень вкусно получается
Супчик с сыром
Вам понадобятся:
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. пшеничной муки
1 л бульона из любого мяса
120 г несладкого белого вина
800 г голландского сыра
2 шт. куриных яйца
3 ст. л. жирной сметаны
100 г зелени петрушки
2 зубка чеснока
соль
молотые перец и мускатный орех по вкусу
Рецепт приготовления «Супчика с сыром»
В кастрюлю выложите масло и растопите его. Добавьте муку, хорошо перемешайте ее с маслом. Добавьте в полученную массу по-немногу бульон в теплом виде.
Вновь тщательно все перемешайте и добавьте вино, измельченный чеснок и специи. После того, как суп закипит, высыпьте туда натертый на терке сыр.
Когда сыр станет растворяться, можно убрать кастрюлю с огня. В отдельной посуде смешайте яичные желтки и сметану. Добавьте этот состав в суп.
Мелко нарежьте петрушку и тоже высыпьте ее в готовый суп. При подаче на стол, в тарелки добавляют сыр, нарезанный кубиками.
Люблю закуску из сыра и помидор. Сыр любой натереть, смешать с вареным яичным желтком, немного сырой тертой на мелкой терке морковки, чеснок и майонез, и немного помидорной массы из помидора. Помидорки разрезать, вынуть серединку и нашпиговать сырной массой.
Добавить комментарий