Что такое талкан? В чем его польза или вред?
Ответов: 2
Талкан это перемолотые в муку проросшие зерна пшеницы, ржи, ячменя, стопроцентный натуральный продукт. Талкан легко усваивается организмом, можно быстро насытиться из-за большого количества клетчатки. В нем содержатся белки, углеводы, витамины, микроэлементы. Продукт благотворно влияет на пищеварение, омолаживает организм, повышает работоспособность. Но при чрезмерном употреблении, он может нанести вред людям с заболеваниями жкт, поскольку клетчатка раздражает стенки желудка.
Это мука мелкого или крупного помола, делают муку из проросших или поджаренных зерен пшеницы. Могут талкан делать из овса, ржи, ячменя, может быть мука из смешанных зерновых.
Применять талкан советуют для быстрого похудения, очень полезен при гипертонии или если повышенное давление.
Очень хорошая статья о талкане написана здесь, подробно расписаны его полезные и лечебные свойства. Также даны рецепты, которые можно применять для приготовления пищи и беременным женщинам.
В основном из талкана варят каши, но еще его можно добавлять в супы, готовить коктейли, использовать для вторых блюд и даже халву из него можно приготовить
Похожие вопросы
Добавить комментарий