Что такое шкварки? как их готовить? и с чем подать?

Шкварки, если не ошибаюсь, это полностью выжаренное от жира сало. Готовить их просто - нужно нарезать сало кусочками и жарить на сковороде, не добавляя никакого жира, ведь сало это и есть жир. А вот с чем подавать незнаю. Можно просто сьесть, а можно на выжаренных шкварках и жире пожарить картошку - вкуснятина неимоверная!

Шкварки - это жаренки от сала, а ещё вкуснее - от грудинки. Когда вы их жарите, лучше посолить. Уберите шкварки на тарелку, жир используйте для поджарки в щи или борщ. Когда вы будете кушать ароматный борщ со сметаной, посыпанный зеленым лучком или щи, то очень приятно закусывать солененькими шкварками. Рецепт моего мужа.

Шкварки это обжаренное сало, вернее растопленное сало, без мясо. Режете сало без прожилин мясных на сковороду, добавлять ничего не надо. после того как сало растопилось, остаются маленькие скрюченные, жаренные кусочки) вот они то и называются шкварки. Только с чем подают не знаю, потому что я их не ем) слишком много коллорий

Шкварки - это выжаренное сало. То есть с сала (свинного) стоплен жир и вот то что остается и есть шкварка. Вкусно и сама по себе, и с хлебом, и с картошкой, грибами. Честно говоря - это эдакий украинский чипс.

Шкварки это - перекрученное на мясорубке сенное сало а потом вытопленное из этой массы жир, жидкая масса уберется а остатки это и есть ШКВАРКИ!