Что такое самостерилизация?
Ответов: 1
0 +/-
Это когда в процессе консервирования в продукте вырабатывается вещество убивающее бактерий. Например - вино.
Похожие вопросы
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Кипячение убивает все микробы? Какие микробы не гибнут при кипячении?
Ответ: Кипячение (воды) убивает бОльшую часть микробов (более 99 %), которые есть в воде. Но есть отдельные виды микробов, которым температуры в 100°С недостаточно ... Читать далее...
Как стерилизовать стеклянные бутылки?
Ответ: Мы каждый год закатываем свежевыжатый сок. И бутылок приходится стерилизовать штук по 30. Так вот как и обычные банки мы их моем в теплой воде с мылом. ... Читать далее...
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Надо ли переворачивать банки с капроновыми крышками? На сколько времени?
Ответ: Переворачивать банки с капроновыми крышками не нужно. Правда их сейчас действительно редко используют, я ими закрываю только варенье. Если его горячим ... Читать далее...
Как должен выглядеть, пахнуть и быть на вкус хороший кошачий корм?
Ответ: Немного намёков ! Знает ли кто , что тема корма для кошек и собак табу ! Вы когда-то слышали или видели передачи о качестве корма для этих животных ? Кто-то ... Читать далее...
Обязательно ли стерилизовать банки для маринованых огурцов?
Ответ: Огурцы маринуют несколькими способами. Первый способ заключается в заливании несколько раз горячим маринадом ( два раза заливают и выдерживают до остывания ... Читать далее...
Какой есть рецепт засолки огурцов в горчичном маринаде?
Ответ: Я уже делилась рецептом таким, правда там спрашивали о рецепте засолки зеленых помидор. Но принципиальной разницы нету. Вот мой рецепт. На 4 кг. помидор ... Читать далее...
Добавить комментарий