Какие причины сальмонеллеза? Как сальмонеллез проявляется?
Что такое сальмонеллез, какое лечение при сальмонеллезе?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Сальмонеллёз-острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями-сальмонеллами, которых насчитывается более 200. Чаще протекает как кишечная инфекция, реже-как сепсис, заражение крови, бывают тифо-подрбные формы, бывает здоровое носительство. Заражение происходит через инфицированную пищу(сырые яйца, мясо, мясной фарш, любые продукты), через инфицированную сальмонеллами воду и предметы обихода. Лечение: антибиотики, в тяжёлых случаях введение растворов солей, глюкозы, кровезаменителей внутривенно капельно, комплекс витаминов, сальмонеллёзный бактериофаг, всё не перечислишь, зависит от тяжести, формы болезни, состояния организма заболевшего. Больные и носители заразны, выделяют сальмонеллы с калом и мочой во внешнюю среду.
1 +/-
- Источники инфекции: Больные люди и животные
- Пути передачи: Пищевой, водный, контактный.
- Клинические признаки: Гастроэнтерит. Боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул цвета болотной тины, t повышена, головная боль, слабость. Осложнения- нарушения работы сердца.
- Исследуемый материал: Испражнения, моча, кровь, рвотные массы, зараженная пища.
- Методы диагностики: Бактериологический (посев), серологический (реакции агглютинации, реакция преципитации).
- Лечение: Специфическое: сальмонеллезный бактериофаг. Неспец.: антибиотики (пенициллины, аминогликозиды, фторхинолоны), дезинтоксикация, восстановление работы сердца.
- Профилактика: Специфическая: сальмонеллезный бактериофаг. Неспецифическая: ветеринарный контроль, санитарно-гигиенические мероприятия.
Похожие вопросы
Есть ли нормы к продаже куриных яиц?
Ответ: Есть установленный срок реализации привязанный к сроку годности данного продукта и условиям его хранения. Максимальный срок хранения в холодильнике - 90 ... Читать далее...
Яйца. Использование на кухне. Что нужно знать, чтобы яйцо не стало миной?
Ответ: Существуют рекомендации, что яйца следует перед хранением мыть и вытирать, но тогда их можно хранить не больше 12 суток, при мытье нарушается защитная пленка. ... Читать далее...
Погибает ли сальмонелла при замораживании куриного мяса?
Ответ: При замораживании куриного мяса бактерии сальмонеллы не погибают. Собственно поэтому и опасны замороженные мясные продукты, которые были приготовлены без ... Читать далее...
Почему перепелинные яйца не заражено сальмонеллёзом?
Ответ: Температура тела у перепелов на 2 градуса (42 С) выше чем у других сельскохозяйственных обитателей, поэтому они более стойки к сальмонеллезу и другим инфекционным ... Читать далее...
Чем опасен сальмонеллез?
Ответ: Сальмонеллёз опасен своей заразностью, он также опасен интоксикацией, обезвоживанием, высокой температурой. При тяжёлом сальмонеллёзе может развиться острая ... Читать далее...
Как лечить сальмонеллез у ребенка?
Ответ: Только под наблюдением врачей, в домашний условиях его не лечат
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Правда что от перепелиных яиц в сыром виде можно подхватить сальмонеллез?
Ответ: Ответить могу на Ваш вопрос однозачно, что можно заболеть сальмонеллезом употребля перепелинные яйца в сыром виде. Вероятность конечно очень маленькая, ... Читать далее...
Чем и как лечить сальмонеллёз?
Ответ: Сальмонеллез - острое кишечное инфекционное заболевание, и так как от этого заболевания развивается интоксикация (отравление, сопряженное с повышением ... Читать далее...
Добавить комментарий