Что такое рафинация и дезодорация растительного масла?







+3 +/-
Профиль пользователя Kinesic Спросил: Kinesic  (рейтинг 15968) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Рафинация - это удаление из растительного масла всех полезных веществ ради того, чтобы масло не горело при жарке.

Дезодорирование - это добавление искусственного ароматизатора в рафинированное масло для улучшения вкуса.

Ответил на вопрос: Mandell  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Липофолк — что это?
Ответ: Натуральные липиды для здоровья кожи Яичное масло, которое извлекается из яичного желтка методом холодного прессования. ... Читать далее...
Автор вопроса: Anteal, в категории | |
Спросил Anteal
6 Отв.
Какие эфирные масла успокаивают нервную систему?
Ответ: Лаванда. Помогает избавиться от стресса, возвращает хороший сон. Устраняет перевозбуждение и плаксивость. Также успокаивает и снимает мышечные спазмы. Помогает привести ум в состояние покоя. Апельс ... Читать далее...
Автор вопроса: Kicker, в категории | | | |
Спросил Kicker
2 Отв.
Льняное масло — можно ли использовать для лица в чистом виде?
Ответ: Соглашусь с первым ответом. Единственное но, если у вас кожа жирная, то нужно аккуратно, что бы еще больше не зажирнить. А еще лучше добавлять масла в ... Читать далее...
Автор вопроса: Pascali, в категории | | | |
Спросил Pascali
2 Отв.
Чем отличается сливочное масло от спреда?
Ответ: Сливочное масло изготавливают из натуральных сливок, имеет жирность не меньше 50 процентов, чаще - до 80 процентов. Спред - искусственно получаемый продукт, ... Читать далее...
Автор вопроса: Recounter, в категории
Спросил Recounter
3 Отв.
Как нужно принимать оливковое масло с утра?
Ответ: Ну для начала надо бы разобраться на кой .. как говорится вообще его принимать. Лечитесь вы или бзик такой, а может схуднуть надумали? И так для тех кто ... Читать далее...
Автор вопроса: Pishu, в категории | | |
Спросил Pishu
3 Отв.
Можно ли смешивать масла разных марок в автомобиле?
Ответ: Ребята, вы все зацикливаетесь на терминах, минералка и синтетика. А знаете ли вы , что между этими маслами даже не шаг, а максимум полшажочка, то есть ... Читать далее...
Автор вопроса: Pipedream, в категории | | |
Спросил Pipedream
3 Отв.
Сколько мл масел в 100 мл косметического крема?
Ответ: Сколько угодно - от нуля до дюжины (с бoльшим количеством сталкиваться не приходилось). Косметический крем - это средство для увлажнения кожи. Читаем документ, ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | |
Спросил Fooner
1 Отв.
Острый перец в растительном масле на зиму без уксуса: какой рецепт?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны мелкие стручки острого перца, оливковое масло, орегано, базилик, розмарин, майоран, чеснок. Острые перцы промоем в воде и просушим. Положим острые перцы в пр ... Читать далее...
Автор вопроса: Omikron, в категории | | |