Видела годах в 90-х патиссоны. Вроде даже ели их часто.
Тогда я была еще совсем ребенком. В настоящее время данного продукта не вижу вообще нигде. Их перестали разводить? И вообще что это такое? На рынках и магазинах очень давно не встречала
Видела годах в 90-х патиссоны. Вроде даже ели их часто.
Тогда я была еще совсем ребенком. В настоящее время данного продукта не вижу вообще нигде. Их перестали разводить? И вообще что это такое? На рынках и магазинах очень давно не встречала
Патиссон - бахчевая культура. Ближайший родственник кабачка. В России в открытом грунте растет в южных регионах, в теплицах - повсеместно и не требует особых условий. Можно вырастить самостоятельно даже на балконе в городе(правда, вкус и ценность будут весьма сомнительны, а содержание вредных веществ будет точно выше полезных).
В магазинах российских, правда, днем с огнем не сыщешь. На рынках - бывают.
На вкус, в общем, патиссоны мало от кабачков отличаются.
Патиссоны, кабачки, цукини, тыква - это все овощи одного порядка. И блюда из них готовятся по одинаковым рецептам. Патиссоны тяжелее сохранять чем кабачки свежими, поэтому их обычно сразу перерабатывают. Особенно они вкусные маринованные. Патиссоны в парниках растут повсеместно. Для загатовки их надо снимать не дозрелыми, не более 5-7см в диаметре. В магазинах продают маринованные патиссоны. Это хорошая закуска.
Добавить комментарий