Что такое патиссон, и куда они пропали?







+3 +/-

Видела годах в 90-х патиссоны. Вроде даже ели их часто.

Тогда я была еще совсем ребенком. В настоящее время данного продукта не вижу вообще нигде. Их перестали разводить? И вообще что это такое? На рынках и магазинах очень давно не встречала

Профиль пользователя Dhrupad Спросил: Dhrupad  (рейтинг 27628) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Патиссон - бахчевая культура. Ближайший родственник кабачка. В России в открытом грунте растет в южных регионах, в теплицах - повсеместно и не требует особых условий. Можно вырастить самостоятельно даже на балконе в городе(правда, вкус и ценность будут весьма сомнительны, а содержание вредных веществ будет точно выше полезных).

В магазинах российских, правда, днем с огнем не сыщешь. На рынках - бывают.

На вкус, в общем, патиссоны мало от кабачков отличаются.

Ответил на вопрос: Zeroth 
1 +/-

Патиссоны, кабачки, цукини, тыква - это все овощи одного порядка. И блюда из них готовятся по одинаковым рецептам. Патиссоны тяжелее сохранять чем кабачки свежими, поэтому их обычно сразу перерабатывают. Особенно они вкусные маринованные. Патиссоны в парниках растут повсеместно. Для загатовки их надо снимать не дозрелыми, не более 5-7см в диаметре. В магазинах продают маринованные патиссоны. Это хорошая закуска.

Ответил на вопрос: Certifier  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
У вас в городе есть магазин постоянных распродаж?
Ответ: Не делаю покупки в подобных магазинах! Хоть множество товаров видел на витринах, мне не хотелось просто рисковать, чтоб не испортить нервы, и в кровать не ... Читать далее...
Автор вопроса: Yat, в категории | | |
Спросил Yat
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
6 Отв.
Какие продукты питания помогают бороться со стрессом?
Ответ: люди, когда же вы поймете, что нет такого заболевания как стресс?! Это выдумка тех, кто просто "изобрел" нечто на пустом месте чтобы просто получать деньги из ничего! Депрессия, стресс - это выдумки ... Читать далее...
Автор вопроса: Alcohol, в категории |
Спросил Alcohol
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Что означают AW и SS в коллекциях одежды и обуви в магазинах?
Ответ: Полагаю так: Аббревиатуры от первых букв названий сезона в английском языке. SS весна-лето, AW - осень-зима. 16 - 2016 год, 17 - 2017 год. ... Читать далее...
Автор вопроса: Schoolboy, в категории | | | |
Спросил Schoolboy
6 Отв.
Есть в магазинах продукты , к которым вы не подойдёте никогда?
Ответ: Есть такие! Например, суши! На дух не переношу эту японскую кухню... Ещё не подойду к китайской лапше - Фунчозе. Как можно вообще есть такую гадость!? Такое чувство, что жуёшь какую-то резину... А ... Читать далее...
Автор вопроса: Melvin, в категории