Что такое «нутелла»? Как приготовить «нутеллу» дома?
Ответов: 5
Нутелла - это сладкая паста из лесных орехов (нут - это орех) с добавлением молока и какао. Это зарегистрированная торговая марка, выпускаемая итальянской компанией Ferrero с 1964 года.
Опробовала вот этот
Рецепт Нутеллы в домашних условиях
Понадобится 200 грамм ореха фундук, литр молока, 200 грамм сахарной пудры, 50 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 6 столовых ложек муки и столько же какао-порошка.
Орехи измельчить в кофемолке или блендере. Смешать муку, какао и сахарную пудру, и, постепенно размешивая, влить пол-литра молока со взбитым яйцом. Оставшееся молоко нагреть до кипения и постепенно влить смесь муки, какао и сахара, затем всыпать измельчённые орехи.
Огонь убавить, постоянно помешивая около 7 минут, пока крем не начнет густеть. Затем
снять массу с огня, ввести мягкое масло, перемешать и оставить остывать.
Остывший крем взбить миксером и дать постоять в холодильнике несколько часов.
Нутеллу можно приготовить так :
пять килограмм слив
полкило сахара
пачка какао
полкило сливочного масла
Пропускаем через мясорубку сливы без косточек, добавляем сахар и варим сорок пять минут. Затем всыпаем какао и полученную массу варим ещё пятнадцать минут. После этого добавляем масло и варим ещё пять минут. Срок хранения сливовой нутеллы не очень большой : хранить её в холодильнике можно не более двух месяцев.
Приятного аппетита!
Такую шоколадную пасту, как "нутелла" очень легко приготовить дома самому, можно и ребёнку давать и взрослым полакомиться. Мне очень понравился, вариант приготовления, который показан на картинке, всё понятно и интересно показано и рассписано. Приятного аппетита!!!
Нутелла это вкусное лакомство, шоколадная паста, которое в магазинах стоит недешево. Тем более, ее можно приготовить в домашних условиях. Если вспомнить историю этой пасты, то известно, что она появилась в Италии, основал кондитер Ферреро Роше. Вначале она называлась Паста Gianduja, а как Нутелла она стала называться в 1964 году.
Рецепт можно использовать для приготовления, например, этот:
Нутеллу можно приготовить дома из муки, какао, молока, сахара, масла с орехами и щепоткой соли.
Поочередно смешиваем муку, сахар, какао, затем вливаем молоко. Тщательно размешиваем комки. Ставим на огонь и увариваем. Добавляем орехи, соль и масло.
Пробуем, конечно!)
Масса может получиться разной консистенции. Но сильно варить не нужно, чтоб не подгорело.
Хранить в баночках.
Похожие вопросы
Добавить комментарий